猪肉粉中克伦特罗_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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猪肉粉中克伦特罗

NCS190679

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10g

钢研纳克

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猪肉粉中克伦特罗介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB/T 22286-2008 动物源性食品中多种β-受体激动剂残留量的测定液相色谱-串联质谱法

适用范围

适用于猪肉、猪肝等动物源性食品中克伦特罗、莱克多巴胺等16种β-受体激动剂残留的检测。包括：
• 生鲜肉、肉制品及内脏制品
• 经粉碎/均质处理的固态样品
• 定量限范围：0.1~0.5 μg/kg（克伦特罗为0.1 μg/kg）

核心检测方法

液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）
• 原理：样品经酶解后，用高氯酸溶液沉淀蛋白，固相萃取柱净化
• 色谱条件：C18色谱柱（2.1×100 mm，1.7 μm），流动相为乙腈-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱
• 质谱模式：电喷雾正离子模式（ESI+），多反应监测（MRM）

检出限与定量限

• 克伦特罗检出限（LOD）：0.03 μg/kg
• 克伦特罗定量限（LOQ）：0.1 μg/kg
• 其他β-激动剂定量限范围：0.1~0.5 μg/kg
• 线性范围：0.25~10.0 μg/L（相关系数≥0.99）

质控样品要求

• 每批样品需同步进行空白对照和加标回收实验
• 加标浓度要求：0.5、1.0、2.0倍定量限（克伦特罗推荐0.1、0.5、1.0 μg/kg）
• 回收率范围：70%~120%（克伦特罗标准回收率）
• 质控样相对标准偏差（RSD）≤15%

关键实验步骤

1. 样品前处理
• 称取2.0 g均质猪肉粉，加入β-葡萄糖醛酸酶/芳基硫酸酯酶，37℃酶解12 h

2. 提取净化
• 加入高氯酸溶液沉淀蛋白，离心后取上清液
• 调节pH至9.5~10.0，通过MCX固相萃取柱净化
• 用甲醇洗脱，氮吹浓缩后定容

3. 仪器分析
• 克伦特罗监测离子对：277＞203（定量离子），277＞259（定性离子）
• 保留时间窗口：±0.1 min（与标准品比对）

特别说明

• 交叉污染防控：实验器具需专用，避免β-激动剂类物质交叉污染
• 酶解条件控制：温度波动不超过±1℃，时间误差≤30 min
• 质谱验证要求：样品中克伦特罗特征离子比例与标准溶液偏差≤20%
• 结果判定依据：当检出值≥定量限（0.1 μg/kg）时需复核，禁用限量为0.5 μg/kg

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