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鸡肉粉中亚硝酸盐分析质控样品GB 5009.33-2016_
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鸡肉粉中亚硝酸盐分析质控样品GB 5009.33-2016

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鸡肉粉中亚硝酸盐分析质控样品GB 5009.33-2016介绍：

鸡肉粉中亚硝酸盐分析质控样品GB 5009.33-2016


鸡肉粉中亚硝酸盐分析质控样品GB 5009.33-2016 货号：MCS-80095 由 萘析商城 为您提供，如您想了解更多关于 鸡肉粉中亚硝酸盐分析质控样品GB 5009.33-2016 货号：MCS-80095的报价、型号、货期、参数（浓度）等信息，欢迎来电或通过在线客服咨询。除供应 鸡肉粉中亚硝酸盐分析质控样品GB 5009.33-2016 货号：MCS-80095 外，萘析商城还可为您提供其他标准物质、质控样、化学试剂、SPE、免疫亲和柱、针头滤器、色谱柱、进样瓶、离心管、枪头等实验室耗材类产品，是您值得信赖的合作伙伴。

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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
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30g/kg
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见证书
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见证书
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20mL
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2026-07-15
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36
200μg/mL
100mL
7632-00-0
2026-03-06
≥10
102
100μg/mL
10mL
2026-10-31
≥10
60
276mg/kg
30g
2025-08-28
≥10
1200
1-100mg/Kg
50次/盒
7632-00-0
2026-06-04
5
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**
40g
0
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见备注
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17.6mg/kg
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6.81mg/kg
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7.21mg/kg
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（mg/kg） 3.02
20g
0
800
14.9mg/kg
10g
0
800
查看更多 GB 5009.33-2016 的产品

GB 5009.33-2016 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定

适用范围

本标准适用于食品（包括肉制品、乳制品、蔬菜、水产品等）中亚硝酸盐和硝酸盐的测定，鸡肉粉属于肉制品范畴，适用本方法。

关联内容（针对亚硝酸盐分析质控要求）
前处理要求 样品需经均质、沉淀蛋白（如使用乙酸锌和亚铁氰化钾溶液）、过滤等步骤，脂肪含量高的样品需用正己烷脱脂。
质控样品要求 应使用加标回收实验验证方法准确性，加标回收率需在90%~110%范围内。
精密度 重复性条件下，亚硝酸盐测定结果的相对标准偏差（RSD）≤10%。
亚硝酸盐检出限与定量限
分光光度法 检出限（LOD）为1 mg/kg，定量限（LOQ）为3 mg/kg。
液相色谱法 检出限（LOD）为0.2 mg/kg，定量限（LOQ）为0.6 mg/kg。
关键质控参数
参数 要求
空白试验 试剂空白值应低于方法检出限
标准曲线 线性相关系数（r）≥0.999
加标回收率 80%~110%（根据基质复杂性调整）
注意事项
鸡肉粉基质可能含脂肪和蛋白质干扰物，需严格执行脱脂和沉淀步骤。
亚硝酸盐易氧化，样品处理过程需避光、低温、快速完成。

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