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鸡肉粉中亚硝酸钠分析质控样GB 5009.33-2016
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

鸡肉粉中亚硝酸钠分析质控样GB 5009.33-2016

MCS-80114
¥ 800.0
¥ 800.0
10g
萘析精选
见证书
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鸡肉粉中亚硝酸钠分析质控样GB 5009.33-2016介绍：

1. 基本信息

样品名称：鸡肉粉中亚硝酸钠分析质控样
编号：MCS-80114批号：见证书
规格：10g性状：固体粉末
包装：真空塑料袋储存条件：冷冻、避光

2.  特性量值

目标物标准值（mg/kg）
亚硝酸钠**

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。



您正在浏览的产品：鸡肉粉中亚硝酸钠分析质控样GB 5009.33-2016

手机版：鸡肉粉中亚硝酸钠分析质控样GB 5009.33-2016

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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1.2 mL
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470.0
1000mg/L
1mL
None
2027-03-06
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600.0
食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定
标准名称 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定
适用范围 适用于食品（包括肉类、乳制品、蔬菜、调味品等）中亚硝酸盐和硝酸盐含量的测定，涵盖实验室常规检测及质控样分析。
核心检测方法
采用离子色谱法或分光光度法（盐酸萘乙二胺法）作为主要检测方法。分光光度法需通过样品提取、镉柱还原、显色反应等步骤完成定量分析。
检出限与定量限
亚硝酸盐的检出限为0.2 mg/kg，定量限为0.5 mg/kg；硝酸盐（以亚硝酸盐计）的检出限为1.0 mg/kg，定量限为3.0 mg/kg。
质控样品要求
质控样需与实际样品基质匹配（如鸡肉粉基质），均匀性良好，定值范围覆盖检测目标浓度，并附带不确定度评估报告。
关键实验步骤
1. 样品前处理：使用热水浴提取亚硝酸盐；
2. 镉柱还原法处理硝酸盐；
3. 显色反应后于波长538 nm处测定吸光度；
4. 标准曲线法定量。
特别说明
1. 需定期验证镉柱还原效率（≥95%）；
2. 避免样品中色素或脂肪干扰，必要时增加净化步骤；
3. 实验环境需控制温度（25℃以下），防止亚硝酸盐分解。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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