鸡肉粉中尼卡巴嗪分析质控样_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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鸡肉粉中尼卡巴嗪分析质控样

MCS-80211

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10g

微标标物

36.1µg/kg

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干冰运输

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鸡肉粉中尼卡巴嗪分析质控样介绍：

鸡肉粉中尼卡巴嗪分析质控样

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涉及的国家标准解读（）

标准名称
GB 31658.5-2021 《食品安全国家标准动物性食品中尼卡巴嗪残留量的测定液相色谱-串联质谱法》
适用范围
适用于鸡肉、鸡蛋、鸡肝等动物源性食品中尼卡巴嗪残留量的测定，包括鸡肉粉等加工制品。
关联内容
样品前处理	采用乙腈提取，通过分散固相萃取（QuEChERS）或固相萃取柱净化
仪器条件	液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），C18色谱柱分离，多反应监测（MRM）模式定量
质控要求	需添加空白样品和加标样品进行回收率验证，平行样品测定偏差需符合标准要求
检出限与定量限
检出限（LOD）	0.5 μg/kg（以尼卡巴嗪计）
定量限（LOQ）	1.0 μg/kg
关键质控点
1. 空白试验：确保样品基质无干扰
2. 加标回收率：应在70%-120%范围内
3. 标准曲线：线性相关系数（R²）≥0.99
4. 平行测定：相对标准偏差（RSD）≤15%

注意事项

• 尼卡巴嗪在样品中可能以代谢物形式存在，需结合水解步骤释放目标物

• 鸡肉粉基质复杂，需优化前处理条件以减少杂质干扰

• 实验过程中需避免光照和高温，防止尼卡巴嗪降解

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