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鸡肉粉中尼卡巴嗪分析质控样品_
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鸡肉粉中尼卡巴嗪分析质控样品

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鸡肉粉中尼卡巴嗪分析质控样品介绍:

鸡肉粉中尼卡巴嗪分析质控样品


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鸡肉粉中尼卡巴嗪分析相关标准解读
1. 《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》
适用范围: 规定了尼卡巴嗪在鸡肉中的最大残留限量(MRL),适用于鸡肉及鸡肉制品(包括鸡肉粉)的残留监管。
关联内容:
• 尼卡巴嗪在鸡肉中的MRL为200 μg/kg(以代谢物4,4'-二硝基均苯二脲计)
• 明确残留物定义为"尼卡巴嗪及其代谢物4,4'-二硝基均苯二脲的总和"
2. 《动物性食品中尼卡巴嗪残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》
适用范围: 适用于鸡肉、鸡蛋等动物源性食品中尼卡巴嗪及其代谢物的残留检测
方法要点:
前处理:样品经乙腈提取,固相萃取(C18柱)净化
仪器条件:液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS),正离子模式,多反应监测(MRM)
检出限(LOD):1.0 μg/kg,定量限(LOQ)为3.0 μg/kg
质控要求:
• 每批次样品需加标空白基质作为质控样,加标回收率应控制在70%-120%
• 标准曲线线性范围:1~200 μg/kg,相关系数R²≥0.99
3. 《饲料中尼卡巴嗪的测定》
适用范围: 适用于饲料(含鸡肉粉作为原料)中尼卡巴嗪的检测
关键参数:
• 采用高效液相色谱法(HPLC),紫外检测器波长280 nm
• 检出限为5 mg/kg,定量限为10 mg/kg
注:实际检测中需根据样品基质选择对应标准,鸡肉粉作为食品原料优先采用GB 29702-2013GB 31650-2019,若用于饲料生产则参考NY/T 3308-2018

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