虾肉粉中镉分析质控样品_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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虾肉粉中镉分析质控样品

NCS191909

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10g

钢研纳克

见证书

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虾肉粉中镉分析质控样品介绍：

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《食品安全国家标准食品中镉的测定》解读

标准名称及标准号	GB 5009.15-2014《食品安全国家标准食品中镉的测定》代替GB/T 5009.15-2003，2015年7月28日实施

标准名称及标准号

GB 5009.15-2014《食品安全国家标准食品中镉的测定》

代替GB/T 5009.15-2003，2015年7月28日实施

适用范围	适用于虾肉粉等各类食品中镉含量的测定，包含三种检测方法： 1. 石墨炉原子吸收光谱法（第一法） 2. 电感耦合等离子体质谱法（第二法） 3. 原子荧光法（第三法）

核心检测方法	石墨炉原子吸收光谱法（虾肉粉推荐）： 1. 样品经微波消解/湿法消解处理 2. 使用磷酸二氢铵作为基体改进剂 3. 检测波长228.8 nm，狭缝0.5 nm 4. 灰化温度500-700℃，原子化温度1500-1900℃

核心检测方法

石墨炉原子吸收光谱法（虾肉粉推荐）：

1. 样品经微波消解/湿法消解处理

2. 使用磷酸二氢铵作为基体改进剂

3. 检测波长228.8 nm，狭缝0.5 nm

4. 灰化温度500-700℃，原子化温度1500-1900℃

检出限与定量限	石墨炉原子吸收光谱法： • 检出限(LOD)：0.001 mg/kg • 定量限(LOQ)：0.003 mg/kg 注：虾肉粉实际定量限需根据样品基质特性验证确认

检出限与定量限

石墨炉原子吸收光谱法：

• 检出限(LOD)：0.001 mg/kg

• 定量限(LOQ)：0.003 mg/kg

注：虾肉粉实际定量限需根据样品基质特性验证确认

质控样品要求	1. 每批样品需带基质匹配质控样（如虾肉粉CRM） 2. 质控样浓度应覆盖检测浓度范围 3. 相对标准偏差(RSD) ≤ 10% 4. 加标回收率：85%-110% 5. 每20个样品至少插入1个质控样

质控样品要求

1. 每批样品需带基质匹配质控样（如虾肉粉CRM）

2. 质控样浓度应覆盖检测浓度范围

3. 相对标准偏差(RSD) ≤ 10%

4. 加标回收率：85%-110%

5. 每20个样品至少插入1个质控样

关键实验步骤	虾肉粉前处理要点： 1. 称取0.5g样品（精确至0.001g）于消解罐 2. 加入6mL硝酸+2mL过氧化氢 3. 微波消解程序：升温至180℃（25min），保持20min 4. 消解液赶酸至近干，用0.5mol/L硝酸定容 5. 上机前过0.45μm滤膜

关键实验步骤

虾肉粉前处理要点：

1. 称取0.5g样品（精确至0.001g）于消解罐

2. 加入6mL硝酸+2mL过氧化氢

3. 微波消解程序：升温至180℃（25min），保持20min

4. 消解液赶酸至近干，用0.5mol/L硝酸定容

5. 上机前过0.45μm滤膜

特别说明	1. 虾肉粉需注意有机质干扰，建议采用标准加入法 2. 氯化物干扰需通过优化灰化温度消除 3. 质控样品应与待测样品同步进行前处理 4. 当检测结果接近限量值（0.5mg/kg）时，需用第二法验证

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！