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虾肉粉中镉分析质控样品_
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虾肉粉中镉分析质控样品

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虾肉粉中镉分析质控样品介绍:

虾肉粉中镉分析质控样品


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标准名称及标准号
GB/T 20190-2006《饲料中牛羊源性成分检测 实时荧光PCR方法》
适用范围
本标准适用于饲料、动物源性食品及肉糜等基质中牛源性成分的定性检测,包括加工产品中牛源性DNA的鉴定,检出限为0.1%(质量分数)。
核心检测方法
采用实时荧光PCR技术,特异性扩增牛源性线粒体DNA的细胞色素b基因片段(约150 bp),通过荧光信号阈值判定结果。
检出限与定量限
定性检出限为0.1%(牛源性成分占总DNA质量比例),定量限需参照实验室验证数据,通常不低于5 copies/μL DNA模板。
质控样品要求
每批次实验需包含阴性对照(不含牛源性成分的基质)、阳性对照(含已知0.1%牛DNA的样品)及空白对照(无模板对照),确保扩增体系无污染。
关键实验步骤
1. 样品DNA提取(需保证DNA纯度A260/A280在1.7-2.0);
2. 引物与探针特异性验证;
3. 实时荧光PCR扩增(循环参数:95℃预变性5min,95℃ 15s→60℃ 30s,共40个循环);
4. 扩增曲线与熔解曲线分析。
特别说明
1. 高温深加工样品需增加DNA修复步骤;
2. 混合基质中可能存在交叉反应,建议结合电泳验证;
3. 实验区域需严格分区(试剂准备区、样品处理区、扩增区)。

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