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鱼肉粉中12种磺胺类_
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鱼肉粉中12种磺胺类

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相关标准及解读(按相关度排序)
1. 《食品安全国家标准 动物性食品中磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》
适用范围:
适用于动物肌肉、内脏、鱼肉等动物性食品中12种磺胺类药物(磺胺二甲嘧啶、磺胺甲噁唑等)残留量的测定。
关联内容:
• 前处理方法:乙腈提取,正己烷脱脂,固相萃取柱净化 • 检测方法:高效液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS) • 覆盖磺胺种类:包含12种常见磺胺类药物
检出限与定量限:
• 检出限(LOD):5 μg/kg • 定量限(LOQ):10 μg/kg
关联标准:
需配合GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》中磺胺类药物的限量要求使用。
2. NY/T 3419-2019 《畜禽肌肉和肝脏中磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》
适用范围:
扩展适用于鱼肉粉等动物源性加工制品中磺胺类药物残留检测。
方法特点:
• 采用同位素内标法定量 • 可同时检测磺胺嘧啶、磺胺二甲氧嘧啶等12种磺胺
检出限与定量限:
• 检出限(LOD):2 μg/kg • 定量限(LOQ):5 μg/kg
注:检测需满足GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》对样品基质(鱼肉粉)的特殊要求,重点关注脂肪含量对前处理的影响。

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