FTQC-06-01致泻大肠埃希氏菌质控样品 _质控样品_菌种_标准物质_萘析商城

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FTQC-06-01致泻大肠埃希氏菌质控样品

CICC B0752

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2支/盒

CICC

阳性

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FTQC-06-01致泻大肠埃希氏菌质控样品介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

商城编码	产品名称	标准值	规格	标准价
CICC CICC 24187	肠道出血性大肠埃希氏菌 Escherichia coli EHEC CICC 24187	见证书	见证书	1200
CICC CICC 24188	肠道侵袭性大肠埃希氏菌 Escherichia coli EIEC CICC 24188	见证书	见证书	1200
CICC CICC 24189	肠道致病性大肠埃希氏菌 Escherichia coli EPEC CICC 24189	见证书	见证书	1200
CICC CICC 24186	肠道集聚性大肠埃希氏菌 Escherichia coli EAEC CICC 24186	见证书	见证书	1200
CICC CICC 10670	产志贺毒素大肠埃希氏菌 Escherichia coli STEC CICC 10670	见证书	见证书	1200
CICC CICC 10667	产肠毒素大肠埃希氏菌 Escherichia coli ETEC CICC 10667	见证书	见证书	1200
CICC CICC 10003	大肠埃希氏菌 Escherichia coli CICC 10003	见证书	见证书	1200
CICC CICC B0762	FTQC-06-02致泻大肠埃希氏菌质控样品	阴性	2支/盒	840
伟业计量 BWZ7820-2016	Kovacs氏靛基质试剂盒/GB 4789.6-2016/WYJLBZ-0004	2组分	5mL*2	60

食品安全国家标准食品微生物学检验致泻大肠埃希氏菌检验

适用范围
本标准适用于食品中致泻大肠埃希氏菌的定性检测，包括生鲜食品、加工食品及食品原料的微生物安全评估[1][7]。

核心检测方法

采用增菌培养结合PCR鉴定法：
1. 前增菌：使用改良EC肉汤
2. 选择性增菌：采用改良山梨醇麦康凯琼脂（CT-SMAC）
3. 毒力基因检测：通过多重PCR技术鉴定stx1/stx2（产志贺毒素）、eae（紧密素）等特异性基因[1][7]

检出限与定量限

定性检测标准：
• 最低检出限为1 CFU/25g（经24小时增菌后）
• 定量检测需结合平板计数法，定量限≥10 CFU/g[7]

质控样品要求

1. 阳性对照：需包含EPEC、ETEC、EIEC、EHEC、EAEC五类标准菌株
2. 阴性对照：采用非致病性大肠埃希氏菌
3. 基质匹配：质控样品需与待检食品基质一致（如乳制品/肉类）[7]

关键实验步骤

1. 样品处理：25g样品+225mL缓冲蛋白胨水均质
2. 增菌培养：36℃±1℃培养18-24小时
3. 分离培养：CT-SMAC平板36℃培养20-24小时
4. 生化确认：氧化酶试验阴性，葡萄糖发酵阳性
5. 血清分型：O157:H7等特定血清型需额外验证[1][7]

特别说明

1. 需在生物安全二级实验室操作
2. 产志贺毒素菌株需在24小时内完成毒素检测
3. 冷冻样品检测前需在2-5℃解冻≤18小时
4. 培养基需每批次进行性能验证[7]

[1] 致泻大肠埃希氏菌检验标准文本(食品安全国家标准) [7] GB4789.6-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验致泻大肠埃希氏菌检验

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