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番茄红素

1ST2456-20mg

Lycopene

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502-65-8

20mg

First Standard

见证书

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番茄红素介绍：

产品基本信息：

中文同义词：茄红素、全反式番茄红素

英文同义词：Trans-Lycopene； (all-E)-Lycopene

分子式：C40H56

分子量：536.88

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：番茄红素检测相关标准

标准名称及标准号	GB 5009.277-2021 食品安全国家标准食品中番茄红素的测定
适用范围	适用于食品（含婴幼儿配方食品）中番茄红素的定量分析，包括油脂性样品和非油脂性样品。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：采用C30色谱柱，流动相为甲醇-甲基叔丁基醚，检测波长472 nm。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样和平行样，回收率控制在85%-110%，RSD≤5%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：采用皂化法去除脂类干扰；
2. 提取：使用正己烷-丙酮混合溶剂超声提取；
3. 色谱条件：柱温30℃，流速1.0 mL/min，进样量10 μL。

特别说明	1. 番茄红素对光敏感，需避光操作； 2. 标准品溶液需现用现配，-70℃短期保存不超过72小时； 3. 干冰运输样品需在解冻后立即检测。

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