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L-谷氨酰胺_56-85-9
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L-谷氨酰胺

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L-谷氨酰胺介绍:

产品基本信息:
英文同义词:Gln
分子式:C5H10N2O3
分子量:146.15

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国家标准《生物产品中氨基酸类物质的测定》解读
标准名称及标准号 GB/T 30987-2014《生物产品中氨基酸类物质的测定》
适用范围 适用于生物制品、发酵液、细胞培养液中游离氨基酸(包括L-谷氨酰胺)的定量分析。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC)结合柱前衍生化(邻苯二甲醛衍生法)或柱后衍生法。
检出限与定量限 检出限:0.05 mg/L(柱前衍生法);定量限:0.2 mg/L(信噪比≥10)。
质控样品要求 1. 使用有证标准物质(如L-谷氨酰胺标准品)进行校准;
2. 每批次样品需包含空白对照、加标回收样品;
3. 平行样重复检测的相对标准偏差(RSD)应≤5%。
关键实验步骤 1. 样品预处理:过滤(0.22 μm滤膜)去除颗粒物;
2. 衍生化反应:邻苯二甲醛(OPA)与样品在碱性条件下反应生成荧光衍生物;
3. 色谱条件:C18反相色谱柱,流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液梯度洗脱,流速1.0 mL/min;
4. 检测波长:激发波长340 nm,发射波长450 nm。
特别说明 1. L-谷氨酰胺易分解,样品需在-20℃保存且避免反复冻融;
2. 柱前衍生法需严格控制反应时间(≤2分钟),防止副产物干扰;
3. 需定期验证色谱柱分离度(相邻峰分离度≥1.5)。

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