赤藓糖醇溶液_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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赤藓糖醇溶液

1ST3108-20000WA-10mL

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149-32-6

10mL

First Standard

20000μg/mL

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赤藓糖醇溶液介绍：

赤藓糖醇溶液

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相关标准及解读

1. 《食品安全国家标准食品添加剂赤藓糖醇》
适用范围：	适用于以葡萄糖为原料经发酵、精制等工艺生产的食品添加剂赤藓糖醇（固体或溶液）。
关键内容：	• 感官要求：无色结晶或透明液体，无异味 • 理化指标：赤藓糖醇含量≥97.0%、干燥失重≤2.0%、灼烧残渣≤0.1% • 微生物限量：菌落总数≤1000 CFU/g
关联检测方法：	标准中未明确具体检测方法，赤藓糖醇含量通常采用高效液相色谱（HPLC）或气相色谱法测定

2. 《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》
适用范围：	规定赤藓糖醇作为甜味剂在各类食品中的允许使用范围及最大添加量
关键内容：	• 允许使用范围：饮料、糕点、糖果、乳制品等（参照附录A） • 使用限量：按生产需要适量使用

3. GB 5009.279-2023《食品安全国家标准食品中葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖和蔗糖的测定》
关联性说明：	该标准液相色谱检测方法可参考用于赤藓糖醇溶液的糖类组分分析
检出限：	未规定赤藓糖醇检出限，需根据仪器条件进行方法验证

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