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甲醇中丙烯酰胺_79-06-1
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甲醇中丙烯酰胺

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甲醇中丙烯酰胺介绍:

甲醇中丙烯酰胺


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涉及的国家标准及行业标准解读
1. 《食品安全国家标准 食品中丙烯酰胺的测定》

适用范围:适用于食品(如油炸食品、咖啡、谷物等)中丙烯酰胺的含量测定。

关联内容:

方法原理:采用气相色谱-质谱联用(GC-MS)或液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)法。
甲醇用途:可能作为提取溶剂或标准溶液稀释剂(但标准溶液制备部分需排除)。

检出限:GC-MS法为5 μg/kg,LC-MS/MS法为10 μg/kg。

2. 《环境空气和废气 丙烯酰胺的测定 高效液相色谱法》

适用范围:适用于环境空气、固定污染源废气中丙烯酰胺的测定。

关联内容:

方法原理:样品经甲醇吸收后,用高效液相色谱-紫外检测器(HPLC-UV)分析。
甲醇用途:作为吸收液直接用于气体采样。

检出限:环境空气为0.02 μg/m³,废气为0.05 mg/m³。

3. 《食品接触材料 高分子材料 丙烯酰胺迁移量的测定》

适用范围:测定食品接触材料(如塑料、涂料)中丙烯酰胺向食品模拟物的迁移量。

关联内容:

方法原理:采用液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)法。
甲醇用途:可能作为迁移实验的模拟物或提取溶剂。

检出限:0.01 mg/kg(以食品模拟物计)。

4. GBZ/T 300.134-2017 《工作场所空气有毒物质测定 第134部分:丙烯酰胺》

适用范围:工作场所空气中丙烯酰胺的职业接触限值监测。

关联内容:

方法原理:溶剂解吸-气相色谱法,可能使用甲醇作为解吸溶剂。

检出限:0.03 mg/m³(以采样体积计)。

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