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水中6种有机酸混合溶液标准物质(GB 5009.157-2016)_
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水中6种有机酸混合溶液标准物质(GB 5009.157-2016)

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CAS号 名称 标准值 单位
133-37-9 酒石酸 不同浓度 μg/mL
6915-15-7 苹果酸 不同浓度 μg/mL
50-21-5 乳酸 不同浓度 μg/mL
77-92-9 柠檬酸 不同浓度 μg/mL
110-15-6 丁二酸 不同浓度 μg/mL
110-17-8 富马酸 不同浓度 μg/mL
水中6种有机酸混合溶液标准物质(GB 5009.157-2016)介绍:

水中6种有机酸混合溶液标准物质(GB 5009.157-2016)


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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
99.30%
100mg
110-15-6
2027-03-19
6
150
不同浓度
1mL
2027-07-05
4
见产品详情
30g
2026-11-01
3
1200
100μg/mL
1mL
0
1500
不同浓度
1mL
0
1500
不同浓度(µg/mL)
1.2mL
0
720
6组分
1.2mL
0
720
6组分
1.2mL
0
960
Eachμg/mL
1mL
0
1600
见证书
30mL
0
不同浓度
1mL
0
1600
标准解读(食品中有机酸的测定)
1. 适用范围
适用样品类型
饮料类(碳酸饮料、果汁等)
乳制品(发酵乳、乳饮料等)
糖果及烘焙食品
调味品(醋、酱油等)
2. 方法原理
检测参数
色谱柱:C18反相色谱柱(粒径5μm,柱长250mm×4.6mm)
检测器:紫外检测器(210nm波长)
流动相:磷酸盐缓冲液(pH 2.5)-乙腈梯度洗脱
3. 关键指标
有机酸名称 检出限(mg/kg) 定量限(mg/kg)
柠檬酸5.015.0
苹果酸3.010.0
酒石酸2.06.0
乳酸4.012.0
乙酸2.58.0
富马酸1.55.0
4. 样品处理要求
处理类型
液体样品:0.45μm滤膜过滤后直接进样
固体样品:需经水提取、离心、过滤等前处理
含脂肪样品:需用石油醚脱脂处理
5. 质量控制
质量要求
标准曲线相关系数≥0.999
加标回收率要求:80%-110%
平行样相对偏差≤10%
6. 注意事项
重要提示
标准溶液需临用现配,避光冷藏保存
梯度洗脱程序需严格按标准参数设置
含二氧化碳样品需超声脱气处理

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