水中6种有机酸混合溶液标准物质（GB 5009.157-2016）_混标_有机类_标准物质_萘析商城

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水中6种有机酸混合溶液标准物质（GB 5009.157-2016）

SDS1400142W

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1.2mL

山冶

不同浓度（µg/mL）

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水中6种有机酸混合溶液标准物质（GB 5009.157-2016）介绍：

介质：H2O

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

《食品安全国家标准食品中有机酸的测定》（GB 5009.157-2016）

适用范围

本标准适用于食品（如饮料、乳制品、调味品等）及水样中柠檬酸、苹果酸、酒石酸、乳酸、乙酸、富马酸等6种有机酸的检测。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC），以C18色谱柱为分离柱，流动相为磷酸盐缓冲液-甲醇梯度洗脱，紫外检测器检测波长为210 nm。

检出限与定量限

各有机酸检出限（LOD）范围为0.1 mg/kg～0.5 mg/kg；定量限（LOQ）范围为0.3 mg/kg～1.5 mg/kg，具体数值需根据仪器性能及样品基质调整。

质控样品要求

1. 每批次样品需包含空白样品、加标回收样品及平行样；
2. 加标回收率应控制在80%～120%；
3. 平行样相对偏差（RSD）应≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：水样经0.45 μm滤膜过滤，复杂基质样品需超声提取或离心净化；
2. 色谱条件优化：确保各有机酸峰分离度≥1.5；
3. 标准曲线绘制：至少5个浓度点，线性相关系数（R²）≥0.995。

特别说明

1. 标准物质需避光保存于4℃以下，使用前恢复至室温并混匀；
2. 磷酸盐缓冲液需现用现配，防止微生物污染；
3. 高盐或高糖样品可能干扰检测，需增加稀释或净化步骤。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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