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水中抗坏血酸

SH-00876

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万佳

100mg/mL

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水中抗坏血酸介绍：

水中抗坏血酸相关产品：

标物编号	产品名称	CAS NO	标准值	规格	价格	库存	有效期至
BW1196-4	水中抗坏血酸	50-81-7	0.05mol/L	500mL	350	现货
SH-00876	水中抗坏血酸	50-81-7	100mg/mL	100mL	100	现货	——
SH-00876	水中抗坏血酸	50-81-7	100mg/mL	1L	600	现货
SH-00876	水中抗坏血酸	50-81-7	100mg/mL	500mL	300	现货
SH-00876-2	水中抗坏血酸	50-81-7	50mg/mL	100mL	100	现货
SH-00876-1	水中抗坏血酸	50-81-7	5g/L	500mL	300	现货
BW6181	水中3种添加剂混合/氯化钠/抗坏血酸/柠檬酸	——	1.5%氯化钠/0.1%抗坏血酸/0.15%柠檬酸	500mL	500	现货

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适用范围：	食品（包括婴幼儿食品、乳制品、果蔬制品等）中L-抗坏血酸（维生素C）及D-抗坏血酸的含量测定
关联内容：	• 明确规定了荧光分光光度法、2,4-二硝基苯肼比色法、高效液相色谱法三种检测方法 • 标准溶液配制要求：使用优级纯抗坏血酸配制母液，需避光冷藏保存且现用现标定
检出限：	• 荧光法：0.5 mg/100g • 比色法：2 mg/100g • HPLC法：0.1 mg/100g

适用范围：	药品中维生素C（抗坏血酸）原料药及制剂的含量测定
关联内容：	• 规定碘滴定法和高效液相色谱法两种方法 • 标准溶液标定要求：需在酸性条件（稀醋酸）下进行，防止氧化
定量限：	• 滴定法：≥99.0%标示量 • HPLC法：系统适应性要求理论板数≥2000

适用范围：	油脂类食品中抗坏血酸棕榈酸酯的测定
关联内容：	• 采用HPLC-UV检测法 • 标准溶液需用甲醇配制并超声脱气
检出限：	5 mg/kg

注：实际检测中需注意抗坏血酸易氧化特性，标准溶液建议现配现用，并采取避光、低温（2-8℃）保存措施，必要时添加稳定剂（如EDTA）。

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