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麦角甾醇_57-87-4
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麦角甾醇

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麦角甾醇介绍:

麦角甾醇


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国家标准 GB 5009.XXX-202X(示例)《食品安全国家标准 食品中麦角甾醇的测定》
标准名称及标准号 GB 5009.XXX-202X《食品安全国家标准 食品中麦角甾醇的测定》
适用范围 适用于食品(如谷物、乳制品、保健食品等)中麦角甾醇的定量检测,检测对象包括原料、半成品及终产品。
核心检测方法
方法原理 采用高效液相色谱-紫外检测法(HPLC-UV),通过色谱分离与特征波长定量分析。
仪器条件 色谱柱:C18反相柱(250 mm×4.6 mm, 5 μm);流动相:甲醇-水(85:15);流速:1.0 mL/min;检测波长:282 nm。
检出限与定量限
检出限(LOD) 0.05 mg/kg(以实际样品基质为准)
定量限(LOQ) 0.15 mg/kg
质控样品要求
空白样品 每批次需包含至少1个空白样品,用于评估背景干扰。
加标回收率 加标浓度应覆盖定量限至标准曲线上限,回收率需满足80%-120%。
关键实验步骤
样品前处理 样品经粉碎、溶剂提取(甲醇或乙醇)、离心过滤后进样分析。
标准曲线 需覆盖待测物浓度范围,相关系数(R²)≥0.995。
特别说明
注意事项 麦角甾醇对光敏感,样品处理需避光操作;流动相需现配现用,避免析出杂质。

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