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异麦芽糖

BW2652

Isomaltose

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499-40-1

100mg

万佳

99.76%

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异麦芽糖介绍：

【产品编号】BW2652

【CAS.编号】499-40-1

【中文名称】异麦芽糖

【英文名称】Isomaltose

【标准值】99.76%

【产品规格】100mg

【主要用途】

【保存条件】2-8℃

【注意事项】

异麦芽糖相关产品：

标物编号	产品名称	CAS NO	标准值	规格	价格	库存	有效期至
BW2652	异麦芽糖	499-40-1	99.76%	10mg	200	3	2030-03-31
BW2652	异麦芽糖	499-40-1	99.76%	100mg	1000	现货
H17392-100g	低聚异麦芽糖	——	BR,90%	100g	90	现货	——
H17392-500g	低聚异麦芽糖	——	BR,90%	500g	345	现货	——
C14429400	异麦芽糖醇	——	——	25mg	1615	现货	——
CCFD200671	异麦芽糖标准品	499-40-1	——	100mg	询价	现货	——
CCFD201153	异麦芽糖醇（6-O-alpha-D-葡萄糖基葡糖基-D-甘露糖醇的混合物）	534-73-6	——	50mg	询价	现货	——
SH-I821250-100mg	异麦芽糖	499-40-1	——	100mg/瓶	询价	现货	——
SH-I821250-1g	异麦芽糖	499-40-1	——	1g/瓶	询价	现货	——
SH-I821250-200mg	异麦芽糖	499-40-1	——	200mg/瓶	询价	现货	——

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相关国家标准解读

标准名称及标准号	GB 5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》
适用范围	本标准适用于食品中异麦芽糖、麦芽糖及其他糖类的定量检测，包括液体、固体及半固体样品。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC），采用氨基色谱柱，示差折光检测器或蒸发光散射检测器。
检出限与定量限	检出限为0.1 mg/kg，定量限为0.5 mg/kg（以异麦芽糖计）。
质控样品要求	需使用加标回收率实验，空白样品中加标浓度应为定量限的1-3倍，平行样数量≥3。
关键实验步骤	1. 样品前处理：水提取后过0.45 μm滤膜； 2. 色谱条件：流动相为乙腈-水（75:25），流速1.0 mL/min。
特别说明	异麦芽糖与其他同分异构体需通过保留时间及标准品比对进行定性确认。

标准名称及标准号	GB/T 20885-2007《葡萄糖浆》
适用范围	涉及糖浆类产品中异麦芽糖含量的检测，适用于淀粉糖行业质量控制。
核心检测方法	碘量法结合高效液相色谱法，用于总糖与特定糖组分（包括异麦芽糖）的测定。
检出限与定量限	碘量法总糖检出限为0.5%，异麦芽糖定量限为0.2%（w/w）。
质控样品要求	需采用标准糖浆样品进行方法验证，相对标准偏差（RSD）应≤5%。
关键实验步骤	1. 样品稀释后与碘液反应测定总糖； 2. HPLC分离测定异麦芽糖含量。
特别说明	异麦芽糖含量需结合DE值（葡萄糖当量）综合评估糖浆质量。

标准名称及标准号	GB 5413.5-2010《婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定》
适用范围	可扩展应用于乳制品中异麦芽糖的检测，需验证方法适用性。
核心检测方法	酶解-高效液相色谱法，通过特异性酶解去除干扰物质。
关键实验步骤	1. 样品经β-半乳糖苷酶处理； 2. 色谱条件优化需增加异麦芽糖标准品验证。

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