腐竹中二氧化硫质控样品_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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腐竹中二氧化硫质控样品

ZKQC4810

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20g

万佳

3.06g/kg

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腐竹中二氧化硫质控样品介绍：

腐竹中二氧化硫质控样品相关产品：

标物编号	产品名称	CAS NO	标准值	规格	价格	库存	有效期至
ZKQC4810	腐竹中二氧化硫质控样品	——	3.06g/kg	20g	1000	≥5	2026-12-23

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腐竹中二氧化硫检测相关标准解读

1. 《食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定》

适用范围：适用于腐竹、干制蔬菜、淀粉制品等食品中二氧化硫残留量的定量检测

检测方法：

第一法（蒸馏滴定法）	适用于常规检测，检出限为1 mg/kg
第二法（离子色谱法）	适用于复杂基质样品，检出限可达0.3 mg/kg

质控要求：实验需同步进行空白试验、加标回收试验，回收率应控制在85%-110%之间

2. 《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》

适用范围：明确限定腐竹作为"干制蔬菜制品"类别，二氧化硫最大残留量为0.2 g/kg

检测关联：当检测值＞200 mg/kg时判定为不合格，检测结果需考虑测量不确定度（通常扩展不确定度≤15%）

3. 关键检测指标对照表

检测方法	前处理要求	定量限(LOQ)	精密度(RSD)
蒸馏滴定法	需氮气保护蒸馏	3 mg/kg	≤8%
离子色谱法	超声提取+氧化处理	1 mg/kg	≤5%

4. 质控样品要求

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