饮料中柠檬黄质控样品（GB 4481.1-2010）_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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饮料中柠檬黄质控样品（GB 4481.1-2010）

ZKQC6456

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30mL

万佳

0.103g/Kg

冷冻储存

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饮料中柠檬黄质控样品介绍：

本质量控制样品主要用于饮料中柠檬黄检测过程中的质量控制、方法验证、方法比较等。

一、样品来源与制备

本质控样品选用市售饮料经加工，混匀机混匀，包装、均匀性考察、稳定性考察、定值等制备而成。

二、测量方法

本样品中柠檬黄的含量参照《GB 4481.1-2010 食品安全国家标准食品添加剂柠檬黄》进行测定，并按GUM法进行了不确定度评估。

三、特性值及不确定度

特性值及不确定度表（包含因子k=2）

编号	项目	标准值(g/kg)	扩展不确定度(g/kg)	标准值区间(g/kg)
ZKQC6456	柠檬黄	0.10306	0.0207	0.08236-0.12376

四、均匀性和稳定性检验

根据JJF1343-2022《标准物质的定值及均匀性、稳定性评估》进行了均匀性及稳定性研究，统计结果标明样品均匀性满足要求。本样品至定制之日起，24个月内稳定。研制单位将继续跟踪监测该样品的稳定性，有效期内如发现量值变化，将及时通知用户。

五、包装、运输、储存及安全警示

1.本质控样品以聚乙烯瓶包装，30mL/瓶。

2.本样品采取冰袋运输方法，运输时应避免挤压、碰撞；冷冻（-18℃）保存。

3.使用时请佩戴口罩、手套进行必要防护，并在通风橱中进行操作，本样品仅限实验使用，严禁它用。

饮料中柠檬黄质控样品相关产品：

标物编号	产品名称	CAS NO	标准值	规格	价格	库存	有效期至
ZKQC6456	饮料中柠檬黄质控样品	——	0.103g/Kg	30mL	700	≥5	——
ZKQC8493-1	茶饮料中5种色素质控样品/柠檬黄/日落黄/胭脂红/苋菜红/亮蓝	——	不同组分	30mL	询价	现货
ZKQC8493	茶饮料中6种色素质控样品柠檬黄/日落黄/胭脂红/诱惑红/亮蓝/苋菜红	——	不同组分	30mL	1800	≥5	2026-03-25
ZKQC8555	饮料中7种色素质控样品/柠檬黄/新红/苋菜红/胭脂红/日落黄/亮蓝/赤藓红	——	见证书	30mL	2000	≥5	2027-04-09
ZKQC6435	饮料中8种色素质控样品/柠檬黄/新红/苋菜红/胭脂红/日落黄/亮蓝/赤藓红/靛蓝	——	见证书	30mL	2300	现货
ZKQC6460	饮料中柠檬黄、亮蓝质控样品	——	——	30ml	询价	现货	——
ZKQC6459	饮料中柠檬黄、亮蓝质控样品	——	——	30ml	询价	现货	——
ZKQC6457	饮料中柠檬黄、日落黄质控样品	——	——	30ml	询价	现货	——
ZKQC6438	饮料中胭脂红、柠檬黄质控样品	——	——	30ml	询价	现货	——
ZKQC6458	饮料中柠檬黄、日落黄、胭脂红质控样品	——	——	30ml	询价	现货	——

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1. GB 4481.1-2010 食品安全国家标准食品添加剂柠檬黄
适用范围：	专门规定食品添加剂柠檬黄的质量要求、检验方法、包装标识等技术指标
关联内容：	• 纯度要求：≥85.0%（分光光度法测定） • 铅含量：≤10mg/kg • 干燥减量：≤10.0% • 适用于饮料等食品的着色剂添加
2. GB 5009.35-2016 食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定
适用范围：	饮料等食品中柠檬黄等人工合成着色剂的检测方法
关键参数：	• 检出限：0.24mg/kg（液相色谱法） • 定量限：0.8mg/kg • 回收率要求：80%-110% • 明确液相色谱法和液相色谱-质谱/质谱法两种检测方法
3. GB 2760-2014 食品安全国家标准食品添加剂使用标准
适用范围：	规定柠檬黄在饮料中的最大使用量
限量要求：	• 碳酸饮料：0.1g/kg • 固体饮料按稀释倍数折算 • 特殊膳食用食品中不得使用

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