饮料中8种色素质控样品/柠檬黄/新红/苋菜红/胭脂红/日落黄/亮蓝/赤藓红/靛蓝_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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饮料中8种色素质控样品/柠檬黄/新红/苋菜红/胭脂红/日落黄/亮蓝/赤藓红/靛蓝

ZKQC6435

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饮料中8种色素质控样品/柠檬黄/新红/苋菜红/胭脂红/日落黄/亮蓝/赤藓红/靛蓝介绍：

饮料中8种色素质控样品/柠檬黄/新红/苋菜红/胭脂红/日落黄/亮蓝/赤藓红/靛蓝相关产品：

标物编号	产品名称	CAS NO	标准值	规格	价格	库存	有效期至
ZKQC6435	饮料中8种色素质控样品/柠檬黄/新红/苋菜红/胭脂红/日落黄/亮蓝/赤藓红/靛蓝	——	见证书	30mL	2300	现货

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饮料中8种合成着色剂检测相关标准解读

1. 《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》

项目

内容

适用范围

适用于饮料、酒类、糖果、蜜饯等食品中柠檬黄、新红、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝、赤藓红、靛蓝等合成着色剂的检测

关联内容

• 前处理方法：聚酰胺吸附法或液液萃取法

• 检测方法：高效液相色谱法（HPLC）

• 色谱条件：C18色谱柱，流动相为甲醇-乙酸铵溶液梯度洗脱

• 定量方式：外标法定量

检出限

所有色素均为0.2 mg/kg（饮料基质）

2. 《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》

项目

内容

适用范围

规定8种色素在碳酸饮料、果汁饮料等食品中的最大使用量

关键指标

• 柠檬黄（INS 102）：≤0.1 g/kg

• 新红（INS 124）：≤0.05 g/kg

• 苋菜红（INS 123）：≤0.05 g/kg

• 胭脂红（INS 122）：≤0.05 g/kg

• 日落黄（INS 110）：≤0.1 g/kg

• 亮蓝（INS 133）：≤0.025 g/kg

• 赤藓红（INS 127）：≤0.05 g/kg

• 靛蓝（INS 132）：≤0.1 g/kg

特别规定

婴幼儿食品中禁止使用合成着色剂

检测注意事项：

① 质控样品应包含阴性样品和加标回收样品
② 需进行基质匹配标准曲线校准
③ 靛蓝检测需注意避光操作
④ 新红检测需与胭脂红进行色谱分离验证

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