大米粉中铬质控样品_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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大米粉中铬质控样品

ZKQC7997

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大米粉中铬质控样品介绍：

大米粉中铬质控样品

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1. GB 5009.123-2014 《食品安全国家标准食品中铬的测定》

适用范围

适用于各类食品（包括大米粉、谷物、乳制品、水产品等）中总铬含量的测定，涵盖质控样品的检测方法。

关联内容

•	方法原理：采用石墨炉原子吸收光谱法（第一法）或电感耦合等离子体质谱法（第二法）。
•	质控要求：需使用有证标准物质或加标回收实验验证结果的准确性。
•	样品前处理：包含微波消解、湿法消解等流程，确保样品中铬的完全释放。

关键指标

参数	要求
检出限（石墨炉法）	0.01 mg/kg
定量限（石墨炉法）	0.03 mg/kg

2. GB 2762-2022 《食品安全国家标准食品中污染物限量》

适用范围

规定食品中铬的限量指标，直接关联质控样品的合格判定，适用于大米粉等谷物制品的生产与监管。

关联内容

•	谷物及其制品中铬的限量：≤1.0 mg/kg（以总铬计）。
•	质控样品要求：需满足该限量值，并作为实验室内部质量控制或能力验证的依据。

补充说明

标准同时规定了其他食品类别中铬的限量要求，质控样品的设计需参照实际应用场景选择对应限值。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！