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标准物质/半乳糖醇/GB 1886.234-2016

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标准物质/半乳糖醇/GB 1886.234-2016介绍：


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标准名称及标准号
GB 1886.234-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 半乳糖醇》
适用范围
本标准适用于以乳糖为原料经氢化反应制得的食品添加剂半乳糖醇，规定了其技术要求、检验方法、储存条件及标签要求。
核心检测方法
采用高效液相色谱法（HPLC）测定半乳糖醇的含量，色谱条件包括C18色谱柱、流动相为乙腈-水（体积比75:25）、检测器为示差折光检测器。
检出限与定量限
本标准未明确列出检出限与定量限，实验需根据仪器灵敏度及方法验证结果确定。
质控样品要求
实验过程中需使用半乳糖醇标准品进行方法校准，平行测定至少3次，相对标准偏差（RSD）应≤2%。
关键实验步骤
1. 样品前处理：称取适量样品溶解后过膜过滤；
2. 色谱条件优化：调整流速与柱温确保分离度；
3. 定量分析：通过标准曲线法计算样品中半乳糖醇含量。
特别说明
实验需在避光条件下进行，避免半乳糖醇因光照分解；标准品需于干燥器中保存，防止吸潮影响称量准确性。

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