蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 10811_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 10811

CICC 10811

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CICC

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蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 10811介绍：

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蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 10811培养条件：

蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 10811参考文献：

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《食品安全国家标准食品微生物学检验蜡样芽胞杆菌检验》（GB 4789.14-2014）

本标准适用于食品及食品加工环境中蜡样芽胞杆菌的定性及定量检测，包括食品原料、成品、加工器具表面等样本类型。

采用选择性培养基（如MYP琼脂）进行分离培养，结合菌落形态观察、生化试验（如溶血试验、动力试验）和分子生物学方法（如PCR）进行鉴定。

定量检测的检出限为1 CFU/g（或mL），定量限为10 CFU/g（或mL）；定性检测灵敏度为样本中至少存在1个活菌。

每批次检测需包含阴性对照（无菌生理盐水）和阳性对照（已知蜡样芽胞杆菌标准菌株），阳性对照菌株的活菌数应≥100 CFU/mL。

1. 样本预处理：无菌操作称取25 g样本与225 mL缓冲液混合，均质后梯度稀释；
2. 选择性增菌：30℃培养24±2小时；
3. 平板分离：划线接种于MYP琼脂，30℃培养24-48小时；
4. 鉴定：挑取典型菌落（粉红色菌落伴卵磷脂沉淀环）进行革兰氏染色、生化试验及确认。

1. 蜡样芽胞杆菌在MYP琼脂上需与类似菌（如苏云金芽胞杆菌）区分，需结合动力试验和溶血特性；
2. 检测环境需符合生物安全二级（BSL-2）要求；
3. 培养基需进行质量控制（如无菌性试验、灵敏度验证）。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！