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黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2071_
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黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2071

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黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2071介绍:

  • 平台资源号:1511C0005000000809
  • 菌株保藏编号:CICC 2071
  • 中文名称:黄曲霉
  • 拉丁名称:
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←上海工业试验所←日本酿造试验所
  • 收藏时间:1952-11-30
  • 原始编号:香川 No.2
  • 特征特性:菌落质地紧密,平坦;边缘整齐;菌落初为浅白色,继橄榄黄色到橄榄色;反面草黄色;有无色透明渗出液。分生孢子头放射状;顶囊近球形,烧瓶形,表面全面可育;产孢结构单层或双层;分生孢子球形,近球形,壁光滑。产中性蛋白酶,无色素,无曲酸,无黄曲霉毒素。
  • 参考用途:生产酱油,味噌。
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无

说明书下载: 菌种说明书    打管说明书
黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2071培养条件:

  • 培养基:0077 麦芽汁琼脂(Malt Extract Agar)
  • 5°Bé麦芽汁1000.0 mL
    琼脂15.0 g

    麦芽汁制备:大麦芽若干,粉碎后,加入4倍于麦芽重量的水,搅拌均匀,在55℃~60℃保温箱中糖化4 h,取出过滤,得麦芽汁,测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后,分装于已灭菌的三角瓶中。121℃,灭菌15 min后备用。以上成分121℃,灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
  • 培养温度:28 ~30 ℃
  • 需氧类型:好氧
黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2071参考文献:


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    国家标准解读:黄曲霉检测相关标准

    标准名称及标准号 GB 5009.22-2016《食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定》
    适用范围 适用于食品(谷物、坚果、食用油等)中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的定性定量检测。
    核心检测方法 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)为主,免疫亲和柱净化法用于前处理。
    检出限与定量限 黄曲霉毒素B1检出限0.03 μg/kg,定量限0.1 μg/kg;其他毒素定量限为0.3 μg/kg。
    质控样品要求 每批次需包含空白样品、加标回收样(加标量0.5-5 μg/kg),回收率应控制在70%-120%。
    关键实验步骤 1. 样品均质后用70%甲醇提取
    2. 免疫亲和柱净化
    3. 氮吹浓缩至干后复溶
    4. LC-MS/MS分析(流动相:甲醇-0.1%甲酸水)
    特别说明 1. 黄曲霉毒素标准品需避光保存于-20℃
    2. 实验全程需佩戴防毒面具操作
    3. 阳性样品需高温高压灭活处理

    以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!

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