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黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2120_
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黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2120

CICC 2120 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 见证书 {{goodObj.date}} CICC {{item.norm}} 见证书 {{inventory}}

黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2120介绍:

  • 平台资源号:1511C0005000000847
  • 菌株保藏编号:CICC 2120
  • 中文名称:黄曲霉
  • 拉丁名称:
  • 模式菌株: 否
  • 其它保藏中心编号:=AS 3.384
  • 来源历史:←上海工业试验所←中科院微生物研究所←黄海←台湾板桥第二酒厂
  • 收藏时间:1952-11-30
  • 特征特性:CYA,25℃培养7天,菌落直径6.8-7.2cm,黄绿色,丝绒状,周围具放射状皱纹,菌落反面黄色。孢梗茎壁粗糙,直径7.5-15μm;分生孢子头辐射状,直径为30-90μm;顶囊球形或烧瓶形,直径19-38μm,表面全部可育或四分之三可育;产孢结构双层或单层,梗基6.0-11×3.0-4.0μm;瓶梗7-16×2.8-4.5μm;分生孢子近球形或椭圆形,长轴直径为3.8-6.1μm,壁粗糙。糖化力强。
  • 参考用途:糖化力强; 酿造白酒,酒精;清酒“樋口”糖化用菌。
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无

说明书下载: 菌种说明书    打管说明书
黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2120培养条件:

  • 培养基:0077 麦芽汁琼脂(Malt Extract Agar)
  • 5°Bé麦芽汁1000.0 mL
    琼脂15.0 g

    麦芽汁制备:大麦芽若干,粉碎后,加入4倍于麦芽重量的水,搅拌均匀,在55℃~60℃保温箱中糖化4 h,取出过滤,得麦芽汁,测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后,分装于已灭菌的三角瓶中。121℃,灭菌15 min后备用。以上成分121℃,灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
  • 培养温度:25 ~28 ℃
  • 需氧类型:好氧
黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2120参考文献:


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    标准名称及标准号

    GB 4789.16-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 常见产毒霉菌的鉴定》

    适用范围

    本标准适用于食品及原料中产毒霉菌(包括黄曲霉、赭曲霉等)的分离与鉴定,涵盖菌种形态学观察、产毒特性分析等。

    核心检测方法

    1. 形态学鉴定:通过显微镜观察分生孢子头、孢子链等结构;
    2. 产毒特性验证:使用高效液相色谱法(HPLC)检测毒素(如黄曲霉毒素B1)。

    检出限与定量限

    1. 形态学检出限:单个菌落可识别;
    2. 毒素化学检测限:黄曲霉毒素B1的HPLC检测限为0.1 μg/kg,定量限为0.3 μg/kg。

    质控样品要求

    1. 阳性对照:使用标准菌株(如黄曲霉CICC 2120);
    2. 阴性对照:无菌培养基;
    3. 加标回收率需在85%-110%范围内。

    关键实验步骤

    1. 样品前处理:25 g样品与225 mL稀释液均质;
    2. 选择性培养:使用AFPA培养基28℃培养5天;
    3. 菌落纯化与镜检;
    4. 产毒能力验证(需结合化学检测)。

    特别说明

    1. 黄曲霉毒素为强致癌物,实验需在生物安全柜内操作;
    2. 形态学鉴定需结合分子生物学方法(如ITS测序)确认。

    以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!

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