米曲霉 Aspergillus oryzae CICC 2174_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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米曲霉 Aspergillus oryzae CICC 2174

CICC 2174

Aspergillus oryzae

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见证书

CICC

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米曲霉 Aspergillus oryzae CICC 2174介绍：

说明书下载：菌种说明书打管说明书

米曲霉 Aspergillus oryzae CICC 2174培养条件：

培养基：0077 麦芽汁琼脂（Malt Extract Agar）
5°Bé麦芽汁 1000.0 mL
琼脂 15.0 g
麦芽汁制备：大麦芽若干，粉碎后，加入4倍于麦芽重量的水，搅拌均匀，在55℃～60℃保温箱中糖化4 h，取出过滤，得麦芽汁，测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后，分装于已灭菌的三角瓶中。121℃，灭菌15 min后备用。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
培养温度：25~28℃
需氧类型：好氧

米曲霉 Aspergillus oryzae CICC 2174参考文献：

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国家标准解读：食品安全国家标准微生物学检验常见产毒霉菌的形态学鉴定

标准名称及标准号	GB 4789.16-2016《食品安全国家标准微生物学检验常见产毒霉菌的形态学鉴定》
适用范围	适用于食品及原料中米曲霉（Aspergillus oryzae）等产毒霉菌的形态学鉴定，包括菌落特征、显微结构观察等。

核心检测方法	基于形态学特征分析，包括菌落形态（颜色、质地）、分生孢子头结构、分生孢子梗及孢子形态的显微观察。
检出限与定量限	本标准为定性鉴定方法，不涉及检出限与定量限。

质控样品要求	需使用标准菌株（如米曲霉CICC 2174）作为阳性对照，同时设置空白培养基对照以排除污染干扰。
关键实验步骤	1. 样品接种于选择性培养基（如马铃薯葡萄糖琼脂）； 2. 25-28℃培养5-7天； 3. 观察菌落特征后制片，采用乳酸酚棉蓝染色进行显微观察。

特别说明	米曲霉与近缘种（如黄曲霉）的鉴别需重点关注分生孢子头形态、孢子链排列方式及菌丝分隔特征，必要时需结合分子生物学方法验证。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

5°Bé麦芽汁	1000.0 mL
琼脂	15.0 g