鸡肉粉中甲硝唑质控样品_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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鸡肉粉中甲硝唑质控样品

SHAM_135143

Metronidazole in chicken meal

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443-48-1

30g

伟业计量

见证书

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P99761H | 见证书

一、基本信息：

基质
形态
有效期	0000-00-00 00:00:00
存储条件
用途
别名
理化性质
稀释方法

二、样品制备：

三、溯源性及定值方法：

四、特征量值及扩展不确定度：

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	甲硝唑	见证书	None	None

五、均匀性检验及稳定性考察：

六、包装、储存及使用：

七、研制依据：

八、参考资料：

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相关标准及解读（按相关度排序）
1. 《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》
适用范围	规定动物源性食品（包括禽类肌肉）中甲硝唑的最大残留限量
关联内容	• 甲硝唑被列为禁止使用的药物，在动物源性食品中不得检出（限量要求：≤0.5 μg/kg） • 明确鸡肉属于"禽类肌肉"监管范畴
检出限	配套检测方法的最低检测浓度应≤0.5 μg/kg

2. 《动物源食品中硝基咪唑类药物残留量的测定液相色谱-串联质谱法》
适用范围	专门针对肌肉组织（含鸡肉）中甲硝唑及其代谢物的残留检测
关联内容	• 前处理方法包含酶解、液液萃取等步骤 • 色谱条件：C18色谱柱，乙腈-0.1%甲酸水作为流动相
检出限	• 甲硝唑：0.5 μg/kg（定量限为1.0 μg/kg） • 可同时检测羟基甲硝唑等代谢产物

3. 农业农村部公告第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》
适用范围	明确将甲硝唑列入禁用药物清单
关联内容	• 禁止在食品动物（含鸡）治疗中使用甲硝唑 • 规定养殖环节不得储存、使用该类药物
执行要求	质控样品检测结果应为阴性（未检出）

检测关键点说明
• 样品前处理需特别注意基质干扰，鸡肉粉中脂肪含量可能影响提取效率 • 质控样品应包含空白样品、加标样品（建议添加水平为1.0 μg/kg和2.0 μg/kg） • 方法验证需满足回收率70%-120%，RSD＜15%的要求

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