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黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2402_
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黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2402

CICC 2402 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 见证书 {{goodObj.date}} CICC {{item.norm}} 见证书 {{inventory}}

黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2402介绍:

  • 平台资源号:1511C0005000001109
  • 菌株保藏编号:CICC 2402
  • 中文名称:黄曲霉
  • 拉丁名称:
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←上海酿造科学研究所(3102)
  • 收藏时间:1978-11-30
  • 特征特性:菌落质地紧密;表面有脑状纹;边缘整齐;菌落浅白色至苹果绿色,继为浅污绿色,老后污绿色;有渗出液。分生孢子头放射状;顶囊球形,洋梨形,表面全面可育;产孢结构单层或双层;分生孢子球形,近球形,壁略光滑。产曲酸,产黄曲霉毒素100ppb/kg米曲,中性蛋白酶活力高。
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无

说明书下载: 菌种说明书    打管说明书
黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2402培养条件:

  • 培养基:0077 麦芽汁琼脂(Malt Extract Agar)
  • 5°Bé麦芽汁1000.0 mL
    琼脂15.0 g

    麦芽汁制备:大麦芽若干,粉碎后,加入4倍于麦芽重量的水,搅拌均匀,在55℃~60℃保温箱中糖化4 h,取出过滤,得麦芽汁,测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后,分装于已灭菌的三角瓶中。121℃,灭菌15 min后备用。以上成分121℃,灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
  • 培养温度:28 ~30 ℃
  • 需氧类型:好氧
黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2402参考文献:


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    标准名称及标准号

    GB 4789.16-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 常见产毒真菌的鉴定》

    适用范围

    本标准适用于食品中产毒真菌(包括黄曲霉)的分离、培养及形态学鉴定,适用于实验室对产毒真菌的初步筛查与分类。

    核心检测方法

    1. 形态学鉴定:通过显微镜观察菌落特征(如分生孢子头、顶囊形态等)。
    2. 培养特性分析:使用PDA或察氏培养基观察菌落生长速度及色素产生。
    3. 产毒能力验证:结合薄层色谱(TLC)或液相色谱(HPLC)检测毒素。

    检出限与定量限

    形态学鉴定无明确数值型检出限;毒素检测方法中黄曲霉毒素B1的定量限为0.1 μg/kg(HPLC法)。

    质控样品要求

    1. 阳性对照:使用已知产毒黄曲霉菌株(如CICC 2402)。
    2. 阴性对照:无菌培养基或非产毒真菌。
    3. 平行实验:每批次样品需包含10%的平行样。

    关键实验步骤

    1. 样品预处理:25 g样品与225 mL无菌生理盐水均质。
    2. 选择性培养:28℃培养5-7天,观察典型菌落。
    3. 显微镜检:乳酸酚棉蓝染色后观察分生孢子结构。

    特别说明

    1. 黄曲霉鉴定需区分相近种(如寄生曲霉)。
    2. 产毒实验需在生物安全二级实验室进行。
    3. 标准物质CICC 2402仅用于质控,不可直接作为检测目标物。

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