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黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2409_
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黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2409

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黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2409介绍:

  • 平台资源号:1511C0005000001116
  • 菌株保藏编号:CICC 2409
  • 中文名称:黄曲霉
  • 拉丁名称:
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←江苏东吴酒厂
  • 收藏时间:1978-11-30
  • 原始编号:草-10
  • 特征特性:菌落质地疏松;表面脑状纹;菌落浅橄榄黄色至淡蜜黄色;边缘整齐;有少量无色透明渗出液。分生孢子头放射状;产孢结构单层;分生孢子球形,近球形,壁略粗糙。产橙色色素,无黄曲霉毒素,产糖化酶,中性蛋白酶活力高。
  • 参考用途:产蛋白酶,酿酒。
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无

说明书下载: 菌种说明书    打管说明书
黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2409培养条件:

  • 培养基:0077 麦芽汁琼脂(Malt Extract Agar)
  • 5°Bé麦芽汁1000.0 mL
    琼脂15.0 g

    麦芽汁制备:大麦芽若干,粉碎后,加入4倍于麦芽重量的水,搅拌均匀,在55℃~60℃保温箱中糖化4 h,取出过滤,得麦芽汁,测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后,分装于已灭菌的三角瓶中。121℃,灭菌15 min后备用。以上成分121℃,灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
  • 培养温度:28 ~30 ℃
  • 需氧类型:好氧
黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2409参考文献:


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    国家标准:GB 4789.16-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 常见产毒真菌的测定

    标准名称及标准号 GB 4789.16-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 常见产毒真菌的测定》
    适用范围 适用于食品中黄曲霉(Aspergillus flavus)等产毒真菌的分离、鉴定及产毒能力评估。
    核心检测方法 1. 形态学鉴定:通过菌落形态、分生孢子结构等特征进行初步鉴定。
    2. 分子生物学方法:PCR扩增特定基因片段(如ITS区域)确认菌种。
    3. 产毒能力测试:通过薄层色谱(TLC)或高效液相色谱(HPLC)检测毒素。
    检出限与定量限 检出限为1 CFU/g(固体样品)或1 CFU/mL(液体样品);定量限需结合具体毒素检测方法(如黄曲霉毒素B1的定量限为0.1 μg/kg)。
    质控样品要求 需使用标准菌株(如Aspergillus flavus CICC 2409)作为阳性对照,阴性对照为无菌培养基,每批次实验至少设置3个平行样。
    关键实验步骤 1. 样品前处理:无菌均质后接种于选择性培养基(如AFPA培养基)。
    2. 分离纯化:挑取单菌落进行纯培养。
    3. 产毒验证:将纯培养物接种于产毒培养基,检测毒素生成量。
    特别说明 实验需在生物安全二级(BSL-2)实验室进行,操作人员需佩戴防护装备,避免孢子吸入或皮肤接触。

    行业标准:SN/T 4148-2015 进出口食品中产毒真菌检测方法

    标准名称及标准号 SN/T 4148-2015《进出口食品中产毒真菌检测方法》
    适用范围 针对进出口食品中黄曲霉等产毒真菌的检测,特别适用于粮食、坚果等易污染样品。
    核心检测方法 1. 免疫亲和柱净化法:用于毒素富集与纯化。
    2. 液相色谱-质谱联用(LC-MS/MS):高灵敏度检测多种毒素。
    检出限与定量限 黄曲霉毒素B1的检出限为0.01 μg/kg,定量限为0.03 μg/kg。
    质控样品要求 每批次需添加基质加标样品,回收率应控制在70%-120%。
    关键实验步骤 1. 样品粉碎后过20目筛。
    2. 毒素提取:乙腈-水溶液(84:16)超声提取。
    3. 净化:免疫亲和柱去除杂质。
    特别说明 需定期校准质谱仪,确保质量精度偏差小于5 ppm。

    以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!

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