黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2090_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2090

CICC 2090

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见证书

CICC

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黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2090介绍：

平台资源号：1511C0005000000825
菌株保藏编号：CICC 2090
中文名称：黄曲霉
拉丁名称：
模式菌株：否
来源历史：←上海工业试验所←金培松分离
收藏时间：1952-11-30
特征特性：菌落质地似毡状，紧密，有放射状沟纹；菌落褐绿色；边缘纤毛状；无菌核；有少量渗出液滴。孢子链放射状，疏松柱状；分生孢子梗着生于基质；顶囊梨形，椭圆形，表面1/2可育；产孢结构单层；分生孢子近球形，壁粗糙，有小疣。产糖化酶，中性蛋白酶。
生物危害程度：四类
致病对象：无
分离基物：橘子

说明书下载：菌种说明书打管说明书

黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2090培养条件：

培养基：0077 麦芽汁琼脂（Malt Extract Agar）
5°Bé麦芽汁 1000.0 mL
琼脂 15.0 g
麦芽汁制备：大麦芽若干，粉碎后，加入4倍于麦芽重量的水，搅拌均匀，在55℃～60℃保温箱中糖化4 h，取出过滤，得麦芽汁，测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后，分装于已灭菌的三角瓶中。121℃，灭菌15 min后备用。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
培养温度：28 ~30 ℃
需氧类型：好氧

黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2090参考文献：

S. Zhang, L. H. Zhang, R. G. Lan, et al. Thermal inactivation of Aspergillus flavusin peanut kernels as influenced by temperature, water activity and heating rate[J]. Food Microbiology, 2018, published online

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标准名称及标准号

GB 5009.22-2016 食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定

适用范围	适用于谷物、坚果、食用油、调味品等食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）和酶联免疫吸附法（ELISA）。HPLC法通过免疫亲和柱净化后定量，ELISA法基于抗原-抗体反应进行半定量分析。

检出限与定量限

HPLC法：黄曲霉毒素B1检出限为0.1 μg/kg，定量限为0.3 μg/kg；ELISA法检出限为0.01 μg/kg，定量限需根据试剂盒说明确定。

质控样品要求

实验需包含空白样品、加标回收样品和标准物质对照。加标浓度应覆盖目标物浓度范围，回收率需在70%-120%之间。

关键实验步骤

1. 样品均质与提取（乙腈-水溶液）；2. 免疫亲和柱净化；3. 洗脱液氮吹浓缩；4. HPLC进样分析（流动相为甲醇-水梯度洗脱）。

特别说明	黄曲霉毒素为强致癌物，实验需在通风橱中进行，废弃物需按危险化学品处理。免疫亲和柱需验证批间差异。

标准名称及标准号

SN/T 3134-2012 出口食品中黄曲霉毒素的测定

适用范围	针对出口食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的检测，包括粮油制品、婴幼儿食品等。

核心检测方法

免疫亲和层析净化-光化学衍生高效液相色谱法，适用于复杂基质中痕量毒素检测。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

5°Bé麦芽汁	1000.0 mL
琼脂	15.0 g