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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2461_
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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2461

CICC 2461 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 见证书 {{inventory}} {{goodObj.date}} CICC {{item.norm}} 见证书

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2461介绍:

  • 平台资源号:1511C0005000001168
  • 菌株保藏编号:CICC 2461
  • 中文名称:黑曲霉
  • 拉丁名称:
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←胡学智交来
  • 收藏时间:2004-02-02
  • 原始编号:537
  • 参考用途:产酸性蛋白酶。
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无
黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2461培养条件:

  • 培养基:0077 麦芽汁琼脂(Malt Extract Agar)
  • 5°Bé麦芽汁1000.0 mL
    琼脂15.0 g

    麦芽汁制备:大麦芽若干,粉碎后,加入4倍于麦芽重量的水,搅拌均匀,在55℃~60℃保温箱中糖化4 h,取出过滤,得麦芽汁,测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后,分装于已灭菌的三角瓶中。121℃,灭菌15 min后备用。以上成分121℃,灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
  • 培养温度:28 ~30 ℃
  • 需氧类型:好氧
黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2461参考文献:


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    国家标准GB 4789.15-2016解读

    标准名称及标准号 GB 4789.15-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数》
    适用范围 适用于食品、食品加工环境及原料中霉菌和酵母的计数检测,包括黑曲霉等常见真菌的定量分析。
    核心检测方法 采用倾注平板法或涂布平板法,使用选择性培养基(如孟加拉红培养基)进行培养计数,培养温度为25-28℃,培养时间5-7天。
    检出限与定量限 检出限为1 CFU/g(或CFU/mL),定量范围10-150 CFU/平板。
    质控样品要求 需使用标准菌株(如黑曲霉CICC 2461)进行方法验证,菌落形态和显微特征需符合标准描述,阳性对照回收率≥70%。
    关键实验步骤 1. 样品均质与稀释;2. 培养基制备与灭菌;3. 样品接种与培养;4. 菌落形态观察与计数;5. 结果计算与报告。
    特别说明 黑曲霉鉴定需结合菌落形态(绒毛状、黑色孢子)和显微特征(分生孢子头结构),必要时进行分子生物学验证。

    行业标准SN/T 2668-2010解读

    标准名称及标准号 SN/T 2668-2010《食品中霉菌和酵母菌的快速检测方法》
    适用范围 适用于进出口食品及原料中霉菌和酵母的快速筛查,包括黑曲霉的定性检测。
    核心检测方法 采用快速测试片法或显色培养基法,通过特定显色反应(如蓝色菌落)缩短检测时间至48-72小时。
    质控样品要求 每批次检测需设置阴性对照和阳性对照(含黑曲霉标准菌株),显色结果需符合标准色卡。

    国家标准GB/T 38569-2020解读

    标准名称及标准号 GB/T 38569-2020《工业微生物菌种质量评价 黑曲霉》
    适用范围 专用于工业用黑曲霉菌株的质量控制,涵盖纯度、活性、遗传稳定性等指标评价。
    核心检测方法 1. 孢子悬液制备与活菌计数;2. 生理生化特性分析(如淀粉水解试验);3. 分子生物学鉴定(ITS序列分析)。
    关键实验步骤 菌种活化→孢子收集→纯度检测(无细菌/杂菌污染)→功能特性验证(产酶能力)。

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