毛霉属 Mucor sp CICC 40530_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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毛霉属 Mucor sp CICC 40530

CICC 40530

Mucor sp

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见证书

CICC

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毛霉属 Mucor sp CICC 40530介绍：

说明书下载：菌种说明书打管说明书

毛霉属 Mucor sp CICC 40530培养条件：

培养基：0014 PDA培养基
马铃薯浸提液 1000.0 mL
葡萄糖 20.0 g
琼脂 15.0 g
pH 自然
马铃薯浸提液：取去皮马铃薯200.0 g，切成小块，加水1000.0 mL煮沸30 min，滤去马铃薯块，将滤液补足至1000.0 mL。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品培养基。
培养温度：28~30℃
需氧类型：好氧

毛霉属 Mucor sp CICC 40530参考文献：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》解读

标准名称及标准号

GB 4789.15-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》

适用范围	适用于食品、食品加工环境及包装材料中霉菌和酵母的定量检测，包含毛霉属（Mucor sp.）等丝状真菌的分离与计数。

核心检测方法

采用倾注平板法或涂布平板法，使用孟加拉红培养基（或马铃薯葡萄糖琼脂培养基），于25-28℃培养5-7天，通过菌落形态和显微观察进行鉴定。

检出限与定量限

最低检出限为1 CFU/g（mL），定量限为10 CFU/g（mL），需根据样品基质调整稀释梯度。

质控样品要求

实验需包含空白对照、阳性对照（如黑曲霉标准菌株）及平行样品；稀释液需验证无菌性，培养基需符合GB 4789.28的质量要求。

关键实验步骤

1. 样品均质与系列稀释；
2. 选择适宜稀释度接种至培养基；
3. 倒置培养并每日观察菌落生长；
4. 菌落计数与形态学确认。

特别说明	毛霉属菌落需与根霉属、梨头霉属区分，需通过显微特征（无假根、孢子囊形态）判定；高湿度环境操作避免孢子污染。

行业标准《进出口食品中霉菌和酵母菌的检测方法》解读

标准名称及标准号

SN/T 2667-2010《进出口食品中霉菌和酵母菌的检测方法》

适用范围	针对进出口食品中霉菌和酵母菌的检测，包含毛霉属等需氧性真菌的定量分析。

核心检测方法

采用稀释涂布法，使用含氯霉素的PDA培养基抑制细菌生长，培养温度25℃±1℃，时间5天，菌落特征结合镜检确认。

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