香菇Lentinula edodesCICC 50095_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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香菇Lentinula edodesCICC 50095

CICC 50095

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见证书

CICC

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香菇Lentinula edodesCICC 50095介绍：

平台资源号：1511C0005000004347
菌株保藏编号：CICC 50095
中文名称：香菇
拉丁名称：
模式菌株：否
来源历史：←天津市工业微生物研究所（4.60014）←绵阳食用菌研究所
收藏时间：2006-04-25
原始编号：92025
特征特性：香菇由菌丝体和子实体两部分组成。菌丝由孢子萌发而成，白色、绒毛状，有横隔和分枝，粗2～3μm。菌丝相互结合，不断生长繁殖，集合成菌丝体。菌丝体生长发育到一定阶段，在基质的表面形成子实体。香菇的子实体有菌盖、菌褶和菌柄三部分。
参考用途：用于生产食用菌。
生物危害程度：四类
致病对象：无

说明书下载：菌种说明书打管说明书

香菇Lentinula edodesCICC 50095培养条件：

香菇Lentinula edodesCICC 50095参考文献：

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GB 7098-2015《食品安全国家标准食用菌及其制品》

本标准适用于以食用菌（如香菇）为原料制成的干制品、罐头等，规定了感官、理化指标、污染物限量及微生物指标等要求。

1. 感官检验：通过目测、嗅闻判定外观、色泽及气味。
2. 水分测定：采用直接干燥法（GB 5009.3）。
3. 污染物检测：铅、镉等重金属按GB 5009.12和GB 5009.15执行。
4. 微生物检验：按GB 4789系列标准进行菌落总数、大肠菌群等检测。

铅：检出限0.1 mg/kg，定量限0.3 mg/kg；
镉：检出限0.05 mg/kg，定量限0.1 mg/kg；
微生物指标中菌落总数定量限为10 CFU/g。

1. 使用有证标准物质（如香菇基质标准样品）进行方法验证；
2. 每批次检测需包含空白对照及加标回收实验；
3. 微生物检测需定期使用质控菌株进行培养基验证。

1. 样品前处理：均匀粉碎后过40目筛，避免交叉污染；
2. 水分测定：称取5 g样品于105℃干燥至恒重；
3. 重金属消解：采用微波消解仪处理，硝酸-过氧化氢体系；
4. 微生物培养：按无菌操作称样，37℃培养48小时。

1. 香菇样品需避免光照保存，防止水分和营养成分损失；
2. 检测霉菌毒素时需参照GB 2761进行补充；
3. 若检测转基因成分，需另行执行农业农村部相关标准。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！