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肉豆蔻木脂素/配方颗粒

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肉豆蔻木脂素介绍:

肉豆蔻木脂素


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 23200.113-2018 食品安全国家标准 植物源性食品中香豆素类物质的测定 液相色谱-质谱/质谱法
适用范围
适用于植物源性食品(包括中药材、香料等)中香豆素类化合物(含木脂素类物质如肉豆蔻木脂素)的定性与定量分析。
核心检测方法
液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),采用多反应监测模式(MRM),通过保留时间和特征离子对进行定性,外标法定量。
检出限与定量限
肉豆蔻木脂素检出限(LOD)为0.005 mg/kg,定量限(LOQ)为0.015 mg/kg,基质复杂样品需适当提高限值。
质控样品要求
每批次需包含空白样品、加标回收样品(低、中、高浓度)及平行样,回收率应控制在80%-120%,相对标准偏差(RSD)≤15%。
关键实验步骤
1. 样品经乙腈提取,QuEChERS净化;
2. 色谱柱选择C18柱,流动相为乙腈-0.1%甲酸水梯度洗脱;
3. 质谱采用负离子模式,监测离子对m/z 415.2→137.0(定量离子)及m/z 415.2→297.1(定性离子)。
特别说明
肉豆蔻木脂素标准品需避光保存于-20℃条件下,实验过程中需注意同分异构体干扰问题,必要时采用二级质谱碎片离子进行确证。

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