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新陈皮糖_17074-02-1
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新陈皮糖

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新陈皮糖介绍:

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国家标准 食品安全国家标准 食品添加剂 新陈皮苷
标准名称及标准号 GB 1886.291-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 新陈皮苷》。本标准规定了食品添加剂新陈皮苷的技术要求、检测方法及标签标识要求。
适用范围 适用于以柑橘类果皮为原料经提取、纯化制成的新陈皮苷作为食品添加剂的质量控制,包括其理化指标、微生物限量和污染物限量的检测。
核心检测方法 采用高效液相色谱法(HPLC)测定新陈皮苷含量,流动相为乙腈-磷酸盐缓冲液,检测波长283 nm,保留时间定性,外标法定量。
检出限与定量限 HPLC法测定新陈皮苷的检出限(LOD)为0.1 mg/kg,定量限(LOQ)为0.3 mg/kg,满足痕量分析要求。
质控样品要求 检测过程中需使用空白样品、加标回收样品和平行样品进行质控。加标回收率应为80%-110%,平行样相对偏差≤5%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:使用甲醇-水溶液超声提取并过滤;
2. 色谱条件:C18色谱柱(4.6 mm×250 mm, 5 μm),流速1.0 mL/min,柱温30℃;
3. 定量分析:通过标准曲线计算含量。
特别说明 实验过程中需避免光照和高温环境,防止新陈皮苷降解;若样品含其他黄酮类物质,需验证方法特异性。

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