苯丙氨酸_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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苯丙氨酸

CCFD200442

3-Phenylpropyl Carbamate

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673-31-4

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苯丙氨酸介绍：

苯丙氨酸

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国家标准：食品安全国家标准食品中氨基酸的测定（）

标准名称及标准号	GB 5009.124-2016《食品安全国家标准食品中氨基酸的测定》
适用范围	适用于食品中16种氨基酸（包括苯丙氨酸）的定量分析，涵盖乳制品、谷物、保健食品等。
核心检测方法	采用液相色谱法（HPLC），样品经酸水解后衍生化处理，通过色谱柱分离后紫外检测器检测。
检出限与定量限	苯丙氨酸检出限为0.5 mg/100g，定量限为2.0 mg/100g。
质控样品要求	每批次需添加空白对照与加标回收样品，加标浓度应覆盖目标物实际含量的80%-120%。
关键实验步骤	1. 样品水解：6 mol/L盐酸110℃水解24小时； 2. 衍生化：OPA/FMOC联合衍生； 3. 色谱条件：C18色谱柱，流动相梯度洗脱。
特别说明	水解过程需严格控温，避免氧化干扰；不同食品基质需验证前处理方法。

行业标准：化妆品中游离氨基酸的测定（）

标准名称及标准号	GB/T 30930-2014《化妆品中游离氨基酸的测定高效液相色谱法》
适用范围	适用于化妆品中游离苯丙氨酸等氨基酸的测定，包括膏霜、乳液、精华液等。
核心检测方法	高效液相色谱-荧光检测法（HPLC-FLD），采用AccQ-Tag衍生法进行柱前衍生。
检出限与定量限	苯丙氨酸检出限为0.02 μg/g，定量限为0.05 μg/g。
质控样品要求	每批样品需平行测定3次，相对标准偏差（RSD）应≤10%。
关键实验步骤	1. 样品提取：超声提取30分钟后离心过滤； 2. 衍生化反应：AccQ-Tag试剂60℃反应10分钟； 3. 色谱条件：C18柱，荧光检测波长248/398 nm。
特别说明	需注意化妆品基质中表面活性剂对色谱柱的影响，建议使用保护柱。

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