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苯丙氨酸_673-31-4
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苯丙氨酸

CCFD200442 3-Phenylpropyl Carbamate {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 673-31-4 25mg {{goodObj.date}} CATO {{item.norm}} 99.8% {{inventory}}
苯丙氨酸介绍:


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结构式:
苯丙氨酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

1. 标准名称及标准号
GB 5009.124-2016 《食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定》
2. 适用范围
适用于食品中苯丙氨酸等氨基酸的定量检测,包括乳制品、婴幼儿配方食品、谷物及其制品等基质。
3. 核心检测方法
采用高效液相色谱法(HPLC)或氨基酸分析仪进行测定。样品经盐酸水解后,通过离子交换色谱分离,邻苯二甲醛(OPA)衍生化,荧光检测器定量。
4. 检出限与定量限
苯丙氨酸的检出限为0.5 mg/100g,定量限为1.5 mg/100g。不同基质样品需根据实际干扰情况验证灵敏度。
5. 质控样品要求
平行样:每批次样品需包含至少10%的平行样,相对偏差≤10%;
加标回收率:回收率应控制在85%-115%;
空白实验:每批次需同步进行试剂空白及样品空白测定。
6. 关键实验步骤
水解:称取均质样品于水解管中,加入6 mol/L盐酸,110℃水解24小时;
衍生化:水解液经中和、过滤后与OPA衍生试剂反应,避光静置1分钟;
色谱条件:流速1.0 mL/min,柱温40℃,激发波长338 nm,发射波长425 nm。
7. 特别说明
干扰消除:含脂类或色素样品需预先脱脂或脱色处理;
标准曲线:需覆盖样品浓度范围并包含5个以上梯度点;
水解控制:避免过度水解导致氨基酸分解,需严格控温控时。

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