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槲皮素_117-39-5
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槲皮素

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槲皮素介绍:


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槲皮素

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国家标准解读:《茶叶中黄酮类化合物的测定 高效液相色谱法》
标准名称及标准号 GB/T 23376-2009《茶叶中黄酮类化合物的测定 高效液相色谱法》
适用范围 适用于茶叶及茶制品中槲皮素等黄酮类化合物的定量分析,包括绿茶、红茶、乌龙茶等。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC)结合紫外检测器,采用C18色谱柱分离,流动相为甲醇-磷酸水溶液梯度洗脱。
检出限与定量限 槲皮素检出限为0.05 mg/kg,定量限为0.2 mg/kg,满足痕量分析要求。
质控样品要求 需使用空白样品加标回收率验证(回收率80%-120%),每批次样品需包含10%平行样和1个标准物质对照。
关键实验步骤 1. 样品预处理:超声提取(甲醇-水溶液)后离心过滤;
2. 色谱条件:柱温30℃,流速1.0 mL/min,检测波长370 nm;
3. 标准曲线绘制:槲皮素浓度梯度需覆盖样品实际含量。
特别说明 1. 槲皮素标准品纯度需≥98%;
2. 流动相pH需严格控制在2.8±0.1;
3. 方法不适用于含油脂类干扰物质样品,需额外去脂处理。

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