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乳酸(多聚体混合物)_50-21-5,乳酸
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乳酸(多聚体混合物)

CCPD101349 Lactic Acid (mixture of polymers) {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 50-21-5 100mg {{goodObj.date}} CATO {{item.norm}} 90.1% {{inventory}} 常温储存
乳酸(多聚体混合物)介绍:


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乳酸(多聚体混合物)

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相关国家标准解读
标准名称及标准号 GB 1886.173-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 乳酸》
适用范围 适用于以淀粉、糖质为原料经发酵制得的食品添加剂乳酸(含多聚体混合物),规定了乳酸的理化指标、微生物限量和检测方法。
核心检测方法 酸碱滴定法测定总酸度、高效液相色谱法(HPLC)测定乳酸纯度、灼烧残渣检测、重金属检测(原子吸收光谱法)。
检出限与定量限 酸碱滴定法定量限≥0.1g/100mL;HPLC法检测限为0.01%,定量限为0.05%;重金属(以Pb计)检测限为0.1mg/kg。
质控样品要求 需使用有证乳酸标准物质(纯度≥85%)进行校准;平行样测定偏差≤5%;每批次检测需包含空白对照和加标回收实验(回收率90%-110%)。
关键实验步骤 1. 样品预处理:称取0.5g样品溶解后定容
2. HPLC分析:流动相为0.005mol/L硫酸溶液,流速0.6mL/min
3. 滴定终点判定:pH值突跃范围8.2-8.4
4. 数据记录:保留三位有效数字。
特别说明 多聚体需经水解处理(沸水浴30min)后检测;实验需在通风橱操作;检测报告需注明多聚体占比;不同聚合度乳酸需单独计算含量。

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