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乳酸(多聚体混合物)_50-21-5,乳酸
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乳酸(多聚体混合物)

CCPD101349 Lactic Acid (mixture of polymers) {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 50-21-5 300mg {{goodObj.date}} CATO {{item.norm}} 90.1% {{inventory}}
乳酸(多聚体混合物)介绍:


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乳酸(多聚体混合物)

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标准名称及标准号
国家标准 GB/T 20203-2006《食品添加剂 乳酸含量的测定》
适用范围
本标准适用于食品添加剂中乳酸(含多聚体混合物)的定量分析,涵盖液态、固态样品及复合食品添加剂中乳酸含量的检测。
核心检测方法
采用高效液相色谱法(HPLC)或酸碱滴定法。HPLC法适用于多聚体混合物的分离,色谱条件为C18色谱柱、流动相为磷酸盐缓冲液(pH 2.5)-甲醇(95:5),检测波长210 nm。
检出限与定量限
HPLC法检出限 0.05 mg/kg
HPLC法定量限 0.2 mg/kg
滴定法灵敏度 最低检测浓度为0.1%(w/v)
质控样品要求
1. 每批次检测需包含空白对照与加标回收样品;
2. 加标浓度应为待测样品浓度的50%-150%;
3. 平行样品数量≥3,RSD需≤5%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:液态样品过滤后直接进样,固态样品需用超纯水溶解并超声萃取30 min;
2. HPLC分析:流速1.0 mL/min,柱温30℃,进样量10 μL;
3. 滴定法需用0.1 mol/L NaOH标准溶液滴定至pH 8.3终点。
特别说明
1. 多聚体混合物需通过HPLC分离单体和多聚体峰,积分时需分别计算;
2. 乳酸易吸湿,样品需密封保存并控制检测环境湿度≤60%;
3. 滴定法不适用于含其他酸性物质的复合样品。

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