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三辛酸甘油酯

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三辛酸甘油酯介绍:

三辛酸甘油酯


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《动植物油脂 甘油三酯的测定 气相色谱法》
标准名称及标准号 GB/T 15684-2015《动植物油脂 甘油三酯的测定 气相色谱法》
适用范围 适用于动植物油脂中甘油三酯的定性与定量分析,包括三辛酸甘油酯等中短链甘油三酯的分离检测。
核心检测方法 气相色谱法(GC),使用非极性或弱极性色谱柱(如DB-5),氢火焰离子化检测器(FID),程序升温模式分离甘油三酯组分。
检出限与定量限 三辛酸甘油酯的检出限(LOD)为0.5 mg/kg,定量限(LOQ)为1.5 mg/kg(基于信噪比S/N≥3和S/N≥10)。
质控样品要求 每批次需包含空白样品、加标样品(加标量≥LOQ)和平行样,加标回收率应在80%-120%,平行样相对偏差≤10%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:油脂样品用正己烷溶解后过0.45 μm滤膜;
2. 色谱条件:进样口温度280℃,检测器温度300℃,初始柱温150℃,以5℃/min升至320℃保持10 min;
3. 定量分析:以三辛酸甘油酯标准品保留时间定性,外标法定量。
特别说明 1. 高沸点甘油三酯可能残留在色谱柱中,需定期老化色谱柱;
2. 若样品含水分需预先脱水处理,避免衍生化干扰;
3. 标准品配制需避光保存,防止氧化降解。

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