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三辛酸甘油酯_538-23-8
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三辛酸甘油酯

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三辛酸甘油酯介绍:


交货时间:现货
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结构式:
三辛酸甘油酯

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
适用范围
适用于食品中三辛酸甘油酯等脂肪酸的定性及定量分析,包括油脂、乳制品、婴幼儿配方食品等基质。
核心检测方法
气相色谱法(GC-FID)。样品经皂化、甲酯化处理后,通过色谱柱分离,外标法定量。
检出限与定量限
检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.2 mg/kg。
质控样品要求
每批次样品需添加空白对照和加标回收样,加标浓度应为样品预期含量的50%-150%,平行测定不少于3次,回收率需控制在85%-115%。
关键实验步骤
1. 称取0.5g样品加入氢氧化钾-甲醇溶液皂化;
2. 用正己烷萃取后氮吹浓缩;
3. 甲酯化后经DB-23色谱柱(30m×0.25mm×0.25μm)分离;
4. 进样口温度250℃,检测器温度280℃,程序升温从150℃至240℃;
5. 外标法定量。
特别说明
1. 三辛酸甘油酯标准品纯度需≥98%;
2. 样品处理需避光操作防止氧化;
3. 若样品含高含量饱和脂肪酸需增加色谱柱平衡时间;
4. 方法不适用于含共轭脂肪酸的样品。

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