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十二烷酸_143-07-7
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十二烷酸

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十二烷酸介绍:


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十二烷酸

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国家标准GB/T 6489.1-2016《工业用脂肪酸 第1部分:气相色谱法测定纯度》
标准名称及标准号GB/T 6489.1-2016
适用范围适用于工业用脂肪酸(包括十二烷酸)的纯度测定,涵盖生产、质检及贸易领域。
核心检测方法采用毛细管气相色谱法,使用氢火焰离子化检测器(FID),通过保留时间定性、面积归一法定量。
检出限与定量限检出限为0.01%(质量分数),定量限为0.05%(质量分数)。
质控样品要求需使用纯度≥99.5%的标准品校准,每20个样品插入1个平行样,相对偏差应≤5%。
关键实验步骤1. 样品甲酯化处理
2. 色谱柱选择(如HP-INNOWAX极性柱)
3. 程序升温(初始150℃,升温至240℃)
4. 峰面积积分与结果计算
特别说明需注意脂肪酸甲酯衍生物的稳定性,样品处理需在氮气保护下完成,避免氧化。
行业标准《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》
标准名称及标准号GB 5009.168-2016
适用范围针对食品中脂肪酸(含十二烷酸)的含量测定,适用于乳制品、油脂等食品基质。
核心检测方法气相色谱法结合甲酯化前处理,采用DB-23中等极性色谱柱分离。
检出限与定量限单组分最低定量限为0.01g/100g,总脂肪酸检出限为0.05g/100g。
质控样品要求每批次需加入加标回收率试验(加标量0.1-1.0g/100g),回收率范围85%-110%。
关键实验步骤1. 脂肪提取(索氏提取法)
2. 氢氧化钾-甲醇溶液甲酯化
3. 色谱条件优化(载气流速1.5mL/min)
4. 结果换算为脂肪含量
特别说明需注意样品中短链脂肪酸的挥发损失,前处理需严格控温在60℃以下。
国家标准《动植物油脂 脂肪酸甲酯的制备》
标准名称及标准号GB/T 15688-2008
适用范围规范十二烷酸等脂肪酸甲酯的制备方法,适用于后续色谱分析样品前处理。
核心检测方法碱性催化甲酯化法(氢氧化钾-甲醇体系),水浴温度控制在70℃±2℃。
关键实验步骤1. 样品称量精度0.0001g
2. 甲醇用量与样品质量比(10:1)
3. 反应时间控制(30min±1min)
4. 正己烷萃取分层操作
特别说明不适用于含羟基或环状结构的脂肪酸,建议高饱和度脂肪酸使用三氟化硼催化法。

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