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十二烷酸_143-07-7
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十二烷酸

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十二烷酸介绍:


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结构式:
十二烷酸

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国家标准:《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》
标准名称及标准号 GB 5009.168-2016《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》
适用范围 适用于食品中脂肪酸(包括十二烷酸)的定量检测,涵盖乳制品、油脂、婴幼儿配方食品等。
核心检测方法 气相色谱法(GC),采用强极性毛细管色谱柱进行脂肪酸甲酯化分离。
检出限与定量限 十二烷酸的检出限(LOD)为0.5 mg/kg,定量限(LOQ)为1.5 mg/kg。
质控样品要求 需使用空白基质加标样品,平行样数量≥3,回收率范围应控制在80%-120%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:皂化与甲酯化;
2. 色谱条件优化:柱温箱程序升温;
3. 标准曲线绘制:覆盖0.5-100 mg/L浓度范围。
特别说明 若样品中同时存在短链脂肪酸(C4-C10),需调整衍生化试剂比例以避免干扰。
行业标准:《化妆品中脂肪酸的测定 气相色谱法》
标准名称及标准号 SN/T 2922-2011《化妆品中脂肪酸的测定 气相色谱法》
适用范围 针对化妆品基质中十二烷酸等脂肪酸的检测,包括膏霜、乳液、唇膏等。
核心检测方法 气质联用法(GC-MS),采用选择离子监测(SIM)模式提高特异性。
检出限与定量限 十二烷酸检出限为0.2 mg/kg,定量限为0.6 mg/kg。
质控样品要求 需包含基质匹配标准品,每批次样品需添加内标物(如十七烷酸甲酯)。
关键实验步骤 1. 复杂基质净化:采用固相萃取(SPE)技术;
2. 仪器参数设定:离子源温度230℃,传输线温度280℃。
特别说明 需特别注意硅氧烷类成分的干扰,必要时增加预色谱分离步骤。

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