十二烷酸_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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十二烷酸

CCFD200114

Dodecanoic Acid

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143-07-7

500mg

CATO

98.6%

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十二烷酸介绍：

交货时间：现货
有效期：2027-10-29 00:00:00
结构式：
十二烷酸

您正在浏览的产品：十二烷酸

手机版：十二烷酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读

标准名称及标准号

食品安全国家标准食品中酸价的测定（GB 5009.229-2016）

适用范围	适用于动植物油脂、含油脂食品中酸价的测定，涵盖十二烷酸等脂肪酸的检测分析。

核心检测方法

采用中和滴定法，以氢氧化钾标准溶液滴定样品中的游离脂肪酸（包括十二烷酸）。

检出限与定量限

方法检出限为0.5 mg/g，定量限为1.0 mg/g；适用于低含量游离脂肪酸的精准分析。

质控样品要求

需使用空白样品、加标样品和平行样进行质控，加标回收率应控制在85%-115%。

关键实验步骤

1. 样品溶解于乙醚-乙醇混合液
2. 酚酞指示剂显色后滴定至粉红色终点
3. 通过公式计算酸价（以KOH计）。

特别说明	实验需在通风橱中操作有机试剂；滴定过程需控制温度≤30℃，避免挥发误差。

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