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维生素K2

CCFD200600

Vitamin K2

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11032-49-8

20mg

CATO

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维生素K2介绍：

交货时间：现货
有效期：2028-03-14 00:00:00
结构式：
维生素K2

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准GB 5009.159-2016解读

标准名称及标准号

GB 5009.159-2016《食品安全国家标准食品中维生素K的测定》

适用范围	适用于食品（含婴幼儿配方食品）中维生素K1、K2的定量检测，涵盖乳制品、油脂等基质。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC），结合紫外检测器（检测波长248 nm），C18色谱柱分离，流动相为甲醇-水（95:5）。

检出限与定量限

维生素K2的检出限为0.05 μg/100g，定量限为0.15 μg/100g（以干基计）。

质控样品要求

每批次需同步检测空白样、加标回收样（加标量0.2-5.0 μg/100g）及平行样，回收率需在80%-110%，RSD≤10%。

关键实验步骤

1. 样品皂化（60℃水浴，30 min）
2. 正己烷萃取后氮吹浓缩
3. 色谱进样前过0.22 μm滤膜

特别说明	检测需避光操作；维生素K2异构体需通过保留时间与标准品比对确认；油脂样品需增加皂化时间至45 min。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！