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D-(+)-苏氨酸_632-20-2
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D-(+)-苏氨酸

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D-(+)-苏氨酸介绍:

D-(+)-苏氨酸


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食品安全国家标准 食品中苏氨酸的测定
标准名称及标准号 GB 5009.256-2016《食品安全国家标准 食品中苏氨酸的测定》
适用范围 适用于食品(如乳制品、谷物制品、保健食品等)中苏氨酸的定量检测,检测浓度范围为0.5 mg/kg至50 mg/kg。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC),采用反相C18色谱柱,紫外检测器(波长210 nm),流动相为磷酸盐缓冲液-甲醇梯度洗脱。
检出限与定量限 方法检出限(LOD)为0.5 mg/kg,定量限(LOQ)为1.5 mg/kg。
质控样品要求 每批次样品需包含空白对照、平行样及加标回收实验,加标回收率应控制在85%-115%,相对标准偏差(RSD)≤10%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:酸水解提取苏氨酸;
2. 色谱条件设置:柱温30℃,流速1.0 mL/min;
3. 定量分析:外标法绘制标准曲线。
特别说明 需注意样品中其他氨基酸(如丝氨酸)的干扰,必要时优化色谱分离条件;实验用水需符合GB/T 6682一级水标准。

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