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D-(+)-苏氨酸_632-20-2
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D-(+)-苏氨酸

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D-(+)-苏氨酸介绍:


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结构式:
D-(+)-苏氨酸

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食品安全国家标准 食品添加剂 D-苏氨酸
标准名称及标准号GB 1903.42-2020《食品安全国家标准 食品添加剂 D-苏氨酸》
适用范围适用于食品添加剂D-苏氨酸的质量要求及检测,涵盖纯度、理化指标及卫生安全性指标。
核心检测方法采用高效液相色谱法(HPLC)测定纯度,旋光度法测定光学活性,重金属检测采用原子吸收光谱法。
检出限与定量限HPLC法检测纯度定量限为0.1%,重金属(以Pb计)检出限为0.5 mg/kg。
质控样品要求需使用标准品平行样进行校准,每批次样品至少设置3个重复样,加标回收率控制在90%-110%。
关键实验步骤样品前处理需经0.22 μm滤膜过滤,色谱柱为C18柱,流动相为甲醇-水(10:90),流速1.0 mL/min。
特别说明实验需在避光条件下进行,避免样品氧化;检测结果需扣除空白值。
化学试剂 旋光度测定通用方法
标准名称及标准号GB/T 9725-2007《化学试剂 旋光度测定通用方法》
适用范围适用于液体或溶液化学试剂的旋光度测定,用于D-苏氨酸光学活性验证。
核心检测方法使用旋光仪测定样品在特定波长(钠光D线589.3 nm)下的旋光角,计算比旋光度。
检出限与定量限旋光度分辨率0.01°,定量限为0.1°(取决于仪器精度)。
质控样品要求需校准仪器零点,使用标准石英管进行仪器验证,样品溶液需澄清无悬浮物。
关键实验步骤样品溶解后定容至10 mL,25℃恒温测定,重复测量3次取平均值。
特别说明实验需在恒温条件下进行,避免温度波动影响测定结果。
GB/T 606-2022 化学试剂 水分测定通用方法
标准名称及标准号GB/T 606-2022《化学试剂 水分测定通用方法》
适用范围适用于D-苏氨酸中水分的测定,方法包括卡尔·费休法及干燥失重法。
核心检测方法卡尔·费休法(容量法)为优先方法,干燥失重法适用于非挥发性样品。
检出限与定量限卡尔·费休法最低检测限为10 μg水,定量限为0.01%(质量分数)。
质控样品要求需使用含水标准品进行方法验证,相对标准偏差(RSD)应小于5%。
关键实验步骤卡尔·费休法需预滴定溶剂至无水状态,样品称量精度0.1 mg,反应终点电流≤5 μA。
特别说明实验需在干燥环境中操作,避免环境湿度干扰。

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