单辛酸甘油酯_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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单辛酸甘油酯

CCFD201037

Monocaprylin

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单辛酸甘油酯介绍：

交货时间：现货
有效期：2029-07-17 00:00:00
结构式：
单辛酸甘油酯

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：《食品安全国家标准食品添加剂单辛酸甘油酯》

标准名称及标准号

GB 1886.112-2015《食品安全国家标准食品添加剂单辛酸甘油酯》

适用范围

本标准规定了食品添加剂单辛酸甘油酯的技术要求、检验方法、生产规范及标签标识要求，适用于食品加工中作为防腐剂使用的单辛酸甘油酯。

核心检测方法

气相色谱法（GC）用于测定单辛酸甘油酯的纯度及杂质含量，高效液相色谱法（HPLC）用于检测可能存在的副产物。

检出限与定量限

GC法检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.2 mg/kg；HPLC法对副产物的检出限为0.1 μg/mL，定量限为0.3 μg/mL。

质控样品要求

每批次检测需包含至少两个平行样品，加标回收率应控制在85%-115%，并采用标准物质进行方法验证。

关键实验步骤

1. 样品前处理：使用正己烷溶解样品后过滤；
2. 色谱条件：GC采用DB-5毛细管柱（30 m×0.32 mm×0.25 μm），进样口温度250℃；
3. 定量分析：通过外标法计算目标物浓度。

特别说明

实验需在通风橱中操作，避免接触皮肤；标准物质应避光保存于4℃以下，开封后需标注有效期。

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